Hướng dẫn làm món cá hộp sốt cà chua và sốt tương thơm ngon

Món cá hộp sốt cà chua và sốt tương khi thơm phức sau khi nấu chín, khi kết hợp cùng dưa leo và rau sống, tạo ra một món ăn tuyệt vời. Hãy đọc tiếp để biết cách làm món này ngon nhất.

Nếu bạn đang bận rộn và không có nhiều thời gian, đây là một món ăn phù hợp cho bạn. Món cá hộp sốt cà chua và sốt tương không chỉ đơn giản mà còn rất ngon, hấp dẫn. Với thịt cá tan vào trong miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua ngọt đặc trưng.

Cách chế biến cá hộp sốt cà chua

Nguyên liệu cho món cá hộp sốt cà chua

Hướng dẫn cách làm món cá hộp sốt cà chua

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua sau khi mua về được rửa sạch dưới vòi nước, sau đó dùng dao chẻ làm 4 phần, nếu không muốn có hột, bạn có thể loại bỏ phần hạt cà chua.

Tỏi sau khi lột vỏ, được đập nhuyễn rồi thái nhỏ. Hành lá và ớt được rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Dưa leo và rau sống ăn kèm cũng được rửa sạch, dưa leo được thái lát mỏng, sau đó tất cả được đặt vào rổ để ráo nước.

Bước 2 Chế biến cá hộp với sốt cà chua

Trên bếp, đặt một nồi đất và thêm một chút dầu ăn. Khi dầu đã nóng, thêm tỏi vào và phi thơm vàng.

Tiếp theo, thêm cà chua vào nồi, đảo đều trong khoảng 1 phút rồi thêm cá hộp và một ít nước lọc vào. Nấu cho đến khi nước sôi, sau đó nêm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

Bước 3 Kết quả cuối cùng

Rắc lên một ít hành lá và ớt, món cá hộp sốt cà chua đã sẵn sàng để thưởng thức. Thịt cá mềm, hương vị thơm ngon, gia vị được điều chỉnh vừa miệng. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món cá hộp này.

Hướng dẫn cách làm cá hộp với sốt tương

Danh sách nguyên liệu cho món cá hộp sốt tương

• 1 hộp cá hộp
• Ngò gai
• Hành tím
• Tỏi băm, sả, ớt
• Gia vị: tương ớt, đường, giấm (hoặc chanh), tiêu

Hướng dẫn cách chế biến cá hộp với sốt tương

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi và hành tím được lột vỏ, sau đó băm nhỏ cùng với ớt. Ngò gai sau khi được rửa sạch, được cắt nhỏ.

Sả sau khi được lột vỏ bên ngoài, được cắt nhỏ.

Bước 2 Chế biến cá hộp với sốt cà

Bạn hãy đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, khi dầu đã nóng bạn hãy cho hành, tỏi, ớt, sả băm vào phi thơm.

Sau đó, bạn thêm vào chảo 2 muỗng canh tương ớt, 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm (hoặc 1 lát chanh) rồi trộn đều.

Tiếp theo, cho cá hộp vào, nấu cho đến khi sôi lên, sau đó thêm tiêu và ngò gai, rồi tắt bếp.

Bước 3 Kết quả cuối cùng

Chỉ cần thay đổi một chút là bạn đã có món cá hộp với sốt tương để thưởng thức ngay. Thịt cá thơm mềm, ngấm đầy hương vị, đảm bảo sẽ làm bạn thèm muốn thêm vài lần nữa. Rủ bạn bè vào bếp và cùng trổ tài nào!

Với món cá hộp sốt cà và sốt tương này, hãy thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hương vị tốt nhất, có thể kèm với cơm hoặc bánh mì đều được. Bạn cũng có thể thử làm món cá ngừ sốt cà chua, cũng rất ngon đấy! Chúc bạn thành công!

Xem video hướng dẫn làm cá hộp sốt tương trên TikTok: