Hướng Dẫn Làm Món Cá Hú Kho Tương Bổ Dưỡng, Ngon Như Ở Nhà Hàng

Buzz

Nội dung bài viết

Cá Hú Kho Tương với Thịt Cá Thơm Ngon Mềm Mịn Hòa Quyện Với Gia Vị Đậm Đà, Tạo Nên Một Món Ăn Dân Dã Hấp Dẫn. Hướng Dẫn Làm Món Cá Hú Kho Tương Bổ Dưỡng, Ngon Như Ở Nhà Hàng.

Nguyên Liệu Làm Món Cá Hú Kho Tương

Hướng Dẫn Làm Món Cá Hú Kho Tương

Thưởng Thức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Món Cá Hú Kho Tương có thịt cá mềm mịn hòa quyện với gia vị đậm đà. Nguyên liệu gồm 500gr cá hú, 200gr tương hột, ớt sừng, hành lá, tỏi băm, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, và tiêu xay. Thời gian chế biến là 30 phút, bao gồm 15 phút chuẩn bị và phục vụ cho 3.
- 4 người. Cá được sơ chế, ướp gia vị và kho đến khi chín mềm, sốt sệt lại. Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất hấp dẫn.

Cá Hú Kho Tương với Thịt Cá Thơm Ngon Mềm Mịn Hòa Quyện Với Gia Vị Đậm Đà, Tạo Nên Một Món Ăn Dân Dã Hấp Dẫn. Hướng Dẫn Làm Món Cá Hú Kho Tương Bổ Dưỡng, Ngon Như Ở Nhà Hàng.

Thời Gian Chế Biến:
30 Phút Thời Gian Chuẩn Bị:
15 Phút Phục Vụ Cho:
3 - 4 Người

Các Món Kho Là Món Ăn Quen Thuộc Trong Bữa Cơm Gia Đình. Hôm Nay Hãy Cùng Vào Bếp Với Mytour Thực Hiện Ngay Món Cá Hú Kho Tương Với Cách Làm Đơn Giản Sau Đây Nhé!

Nguyên Liệu Làm Món Cá Hú Kho Tương

500gr Cá Hú
200gr Tương Hột
Ớt Sừng, Hành Lá, Tỏi Băm

Gia Vị: Nước Mắm, Tương Ớt, Hạt Nêm, Tiêu Xay.

Nguyên Liệu Làm Món Cá Hú Kho Tương

Hướng Dẫn Làm Món Cá Hú Kho Tương

Bước 1 Sơ Chế Cá

Bạn Mua Cá Hú Đã Sơ Chế Sẵn Ngoài Chợ Về, Dùng Muối Xát Lên Mình Cá và Rửa Lại Với Nước Cho Sạch Nhớt.

Để Khử Mùi Tanh, Bạn Cho Cá Vào Ngâm Trong Nước Chanh Pha Loãng Trong Khoảng 5 Phút Rồi Rửa Lại Với Nước, Sau Đó Để Ráo và Cắt Khúc Vừa Ăn.

Ướp Cá

Ướp Cá Với 3 Muỗng Canh Nước Mắm, 1 Muỗng Canh Tương Ớt, 1 Muỗng Canh Hạt Nêm, 1 Muỗng Cà Phê Tiêu Xay, Dùng Đũa Trộn Đều Ướp Trong Khoảng 30 Phút Cho Thấm Gia Vị.

Bước 2 Kho Cá

Đun Sôi 1 Muỗng Canh Dầu Ăn, Tiếp Đến Cho 1 Muỗng Canh Đường Vào Làm Nước Màu. Khi Đường Đã Chuyển Sang Màu Vàng Nâu, Bạn Cho 1 Muỗng Cà Phê Tỏi Băm Vào Phi Vàng.

Kho Cá

Cho Cá Cùng 200gr Tương Hột Vào Kho Khoảng 2 - 3 Phút Với Lửa Vừa. Nêm Thêm Vào Chảo 2 Muỗng Canh Đường Đảo Đều Rồi Trở Mặt Cá Cho Thấm Gia Vị.

Hạ Lửa Nhỏ Và Tiếp Tục Kho Thêm 10 - 15 Phút Cho Cá Chín Đều và Nước Sốt Sệt Lại. Nêm Nếm Gia Vị Lại Cho Vừa Ăn, Thêm Ít Ớt, Hành Lá Cắt Nhỏ Lên Trên và Tắt Bếp.

Bước 4 Thành Phẩm

Món Cá Hú Kho Tương Có Màu Sắc Bắt Mắt Và Thơm Nồng Mùi Tương. Bạn Cho Cá Kho Ra Dĩa Là Có Thể Thưởng Thức Rồi.

Thành Phẩm

Thưởng Thức

Cá Hú Kho Tương Ngon Nồng Với Mùi Thơm Lôi Cuốn. Cá Chín Mềm, Hòa Quyện Cùng Vị Mặn Mặn Ngọt Ngọt, Ăn Cùng Cơm Trắng Và Rau Luộc Thì Cực Kỳ Ngon Miệng.

Cá Chín Mềm, Hòa Quyện Cùng Vị Mặn Mặn Ngọt Ngọt

Trên Đây Là Công Thức Cách Làm Cá Hú Kho Tương Bổ Dưỡng, Ngon Như Nhà Hàng Mà Mytour Chia Sẻ. Chúc Bạn Thực Hiện Thành Công Món Ăn Này Để Đãi Gia Đình Nhé!

Chọn Mua Cá Hú Tươi Ngon Tại Mytour:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cá Hú Kho Tương là món ăn như thế nào?

Cá Hú Kho Tương là một món ăn dân dã hấp dẫn, với thịt cá thơm ngon mềm mịn hòa quyện cùng gia vị đậm đà. Món ăn này thường được thưởng thức trong bữa cơm gia đình, mang đến hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Làm thế nào để sơ chế cá Hú đúng cách?

Để sơ chế cá Hú, bạn nên xát muối lên bề mặt cá, sau đó rửa sạch để loại bỏ nhớt. Để khử mùi tanh, ngâm cá trong nước chanh pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước cho sạch.

Thời gian chế biến món cá Hú Kho Tương là bao lâu?

Thời gian chế biến món cá Hú Kho Tương khoảng 30 phút, trong đó thời gian chuẩn bị là 15 phút. Điều này giúp bạn nhanh chóng có món ăn ngon để phục vụ gia đình.

Món cá Hú Kho Tương phù hợp ăn kèm với gì?

Món cá Hú Kho Tương thường được ăn kèm với cơm trắng và rau luộc. Sự kết hợp này không chỉ tăng thêm hương vị mà còn tạo cảm giác ngon miệng hơn cho bữa ăn.