Buzz
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
3 - 4 người
Đậu bắp là nguồn dinh dưỡng tốt và thường được sử dụng trong món canh chua. Hôm nay, Mytour sẽ chỉ cho bạn cách làm một món ăn đơn giản với đậu bắp, hãy cùng xem nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr đậu bắp
- Hành lá
- Gia vị cơ bản: Đường, dầu ăn, nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn làm đậu bắp mỡ hành
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu bắp sau khi mua về rửa sạch và luộc chín khoảng 2 phút.
Hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ để làm mỡ hành.
Mẹo hay: Sau khi luộc, đậu bắp nên ngâm vào thau nước lạnh để giữ độ xanh và giòn của chúng.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Làm mỡ hành
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, sau đó thêm hành lá đã cắt nhỏ vào và đảo đều. Tắt bếp khi hành đã chín và giữ được màu xanh. Sau đó đổ mỡ hành vào chén nhỏ.
Làm mỡ hànhBước 3 Trộn mỡ hành với đậu bắp
Sau khi luộc, đậu bắp được cắt bỏ đầu và đuôi, sau đó chia thành 4 phần và cho vào 1 tô lớn.
Tiếp theo, trộn 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm để tạo hỗn hợp trộn.
Đổ hỗn hợp trộn vào đậu bắp cùng với 1/2 chén mỡ hành đã làm rồi kết hợp đều.
Trộn mỡ hành vào đậu bắpBước 4 Thành phẩm
Sau khi đậu bắp đã thấm đều mỡ hành và gia vị, bạn đặt đậu bắp ra dĩa, trang trí thêm ớt và phần còn lại của mỡ hành lên trên, sau đó thưởng thức ngay.
Đặt đậu bắp ra dĩa và thưởng thứcThưởng thức
Món đậu bắp mỡ hành thơm ngon đã hoàn thành. Đậu bắp vẫn giữ nguyên vẻ tươi xanh. Khi thưởng thức, cảm nhận hương vị đậu bắp giòn ngon, kết hợp với hương vị mặn ngọt của nước mắm đường và mùi thơm của mỡ hành.
Món đậu bắp mỡ hành thơm ngon đã hoàn thànhDưới đây là hướng dẫn cách làm món đậu bắp mỡ hành thơm ngon vừa đơn giản, vừa dinh dưỡng cho cả nhà. Còn chần chừ gì nữa, hãy thêm vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay. Chúc bạn thành công!
Mua nguyên liệu tại Mytour để chuẩn bị cho món đậu bắp mỡ hành:
