Buzz
Chi chia sẻ cách làm đậu hũ chiên sả ớt giòn rụm cho bữa cơm thêm ngon miệng, hãy cùng theo dõi cách làm của bạn ấy nhé.
Đậu hũ chiên sả là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại thơm ngon đặc biệt, phù hợp với mọi gia đình. Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với món đậu hũ chiên thông thường, hãy thử ngay món đậu hũ chiên sả ớt - với lớp vỏ ngoài giòn vàng, lớp nhân bên trong béo ngậy, pha lẫn hương thơm của sả và cay của ớt, chắc chắn sẽ khiến nồi cơm trở nên sạch sẽ. Đặc biệt, món này còn phù hợp để dùng trong các ngày lễ lớn khi bạn muốn thực hiện ăn chay.
Thành phần
- 3 miếng đậu hũ
- 5 cây sả
- 2 quả ớt
- Gia vị: nước tương, dầu ăn
Hướng dẫn làm món đậu hũ chiên sả ớt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuCắt đậu hũ thành từng miếng vừa ăn.
Sả đập dập nhuyễn, ớt rửa sạch và băm nhuyễn cùng sả.
Bước 2: Chiên đậu hũ với sả ớt
Khi chảo đã nóng, đổ dầu vào và đun sôi, sau đó cho đậu hũ đã thái thành miếng vào chiên vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa.
Sau đó, giảm bớt dầu thừa trong chảo, sử dụng chảo để xào sả ớt cho thơm, thêm một chút nước tương để hương vị thêm đậm đà.
Cuối cùng, đảo đậu hũ đều để sả không bám vào (lưu ý: đảo nhẹ nhàng để tránh làm nát đậu). Chiên cho đến khi sả vàng và không bám vào đậu hũ, sau đó tắt bếp.
Kết quả cuối cùng
Với cách làm đậu hũ chiên sả ớt này, bạn có thể tự tay chế biến một bữa ăn ngon cho gia đình. Chúc bạn thành công trong việc làm món ăn thơm ngon này!
Mua đậu hũ từ Mytour để bắt đầu chế biến:
