Hướng dẫn làm món đậu rồng xào thịt heo giòn ngon, đậm đà

Buzz

Nội dung bài viết

Đậu rồng xào thịt là một trong những món xào được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món ngon này để cả nhà thưởng thức nhé.

Danh sách nguyên liệu làm đậu rồng xào thịt heo

Hướng dẫn cách làm món đậu rồng xào thịt heo

Thưởng thức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Đậu rồng xào thịt heo là món ăn được nhiều người yêu thích với nguyên liệu đơn giản như thịt heo, đậu rồng, tỏi, hành tím và các gia vị.
- Món này hấp dẫn và phong phú dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Đậu rồng xào thịt là một trong những món xào được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món ngon này để cả nhà thưởng thức nhé.

Chế biến
15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
2 - 3 người

Đậu rồng xào thịt là một trong những món xào mà Mytour muốn giới thiệu đến bạn, chắc chắn sẽ làm cho cả nhà thích thú với hương vị của món ăn này. Hãy cùng nhau vào bếp để thực hiện món xào này nhé.

Danh sách nguyên liệu làm đậu rồng xào thịt heo

100gr thịt ba chỉ
200gr đậu rồng
1 củ hành tím
1 tép tỏi
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm

Danh sách nguyên liệu làm đậu rồng xào thịt heo

Hướng dẫn cách làm món đậu rồng xào thịt heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Để loại bỏ mùi hôi của thịt, bạn có thể ngâm thịt vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch 2 - 3 lần.

Sau khi thịt đã được rửa sạch, thái thịt thành từng lát mỏng. Đồng thời, bạn cũng nên rửa sạch đậu rồng và cắt thành từng lát mỏng. Bạn cũng cần bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ củ hành tím và tỏi.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp thịt

Thịt được ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 củ hành tím băm nhỏ, sau đó ướp trong 30 phút.

Ướp thịt

Bước 3 Thực hiện món đậu rồng xào thịt heo

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào đều trong khoảng 3 phút, khi thịt chín và hơi vàng thì cho đậu rồng vào và thêm khoảng 50ml nước. Chiên ở lửa lớn trong khoảng 10 phút.

Sau 10 phút, khi đậu đã chín, nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Xào trong khoảng 3 phút, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Thực hiện món đậu rồng xào thịt heo

Bước 4 Sản phẩm hoàn chỉnh

Đặt món đậu rồng xào thịt heo lên đĩa và rắc thêm một ít rau mùi lên trên để tăng thêm hương vị và thú vị cho món ăn. Cùng thử làm món này cho gia đình nhé!

Sản phẩm hoàn chỉnh

Thưởng thức

Những lát đậu rồng giòn mềm phối hợp cùng thịt heo thơm ngon và đậm đà, là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Bạn có thể kết hợp với cơm trắng để có một bữa cơm thêm phần hấp dẫn nhé!

Thưởng thức

Với các bước đơn giản này, bạn sẽ có một món đậu rồng xào thịt heo giòn ngon, đậm vị để cả nhà thưởng thức. Hãy lưu lại công thức này và làm cho gia đình vào cuối tuần này nhé.

Mua thịt heo tươi ngon tại Mytour để làm món đậu rồng xào thịt heo nhé:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để làm món đậu rồng xào thịt heo?

Để làm món đậu rồng xào thịt heo, bạn cần chuẩn bị thịt ba chỉ, đậu rồng, hành tím, tỏi, cùng gia vị như dầu ăn, nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

Cách sơ chế nguyên liệu cho món đậu rồng xào thịt heo như thế nào?

Để sơ chế nguyên liệu, bạn ngâm thịt trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và thái thành lát mỏng. Đậu rồng rửa sạch và cắt lát, hành tím và tỏi băm nhỏ.

Món đậu rồng xào thịt heo cần ướp thịt bao lâu?

Thịt ba chỉ cần được ướp trong 30 phút với gia vị như muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu và hành tím băm nhỏ để thấm gia vị trước khi xào.

Làm sao để món đậu rồng xào thịt heo ngon và vừa miệng?

Để món đậu rồng xào thịt heo ngon, cần xào thịt cho đến khi chín vàng, sau đó thêm đậu rồng vào xào ở lửa lớn. Nêm nước mắm, đường và tiêu vào cuối cùng để món ăn đậm đà.