Buzz
Bạn lo ngại về thời gian khi hầm gà? Hãy để Mytour giới thiệu bí quyết làm món gà hầm bằng nồi cơm điện, ngon và tiện lợi.
10 phút Chế biến
80 phút Dành cho
2 - 3 người
Bạn yêu thích các món gà hầm như gà hầm hạt sen, gà hầm bí đỏ..., nhưng lo ngại về thời gian? Hãy khám phá cách làm món gà hầm bằng nồi cơm điện tiện lợi và thơm ngon cùng Mytour.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà hầm bằng nồi cơm điện
- 1kg gà nguyên con
- 200g táo đỏ
- 100g kỷ tử, hạt bobo, sâm
- 200g hạt sen
- 200g nấm đông cô
- 200g cà rốt
- Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, mật ong
Nguyên liệu cho món gà hầmMẹo hay: bí quyết chọn gà ngon
- Với gà sống: chọn gà khoẻ mạnh, hoạt bát, đôi mắt sáng, linh hoạt, không buồn chán, mỏ gà sắc, màu vàng sáng bóng, mỏ đỏ tươi, lông mượt, không xù. Những con gà lông gần thân thường là gà ngon.
- Với gà đã chế biến: lựa chọn gà da vàng nhạt, da gà mịn, mỏng và chỉ có màu vàng đậm ở các vị trí như lưng, ức, cánh. Gà chế biến thường có thân gà chắc nịch, nhỏ gọn, ức hẹp.
Làm món gà hầm bằng nồi cơm điện
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua gà, bạn rửa sạch. Rửa sạch các nguyên liệu khác như nấm đông cô, cà rốt và thái thành lát. Các loại hạt sen, kỷ tử, hạt bobo và sâm cần ngâm trước khi nấu trong khoảng 15 phút để mềm.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp gà
Đặt gà vào nồi cơm điện, thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh mật ong.
Trộn gia vị để gà thấm đều, ướp trong 30 phút.
Phương pháp ướp gàBước 3 Nấu gà
Đưa lần lượt táo đỏ, kỷ tử, hạt bobo, sâm và hạt sen cùng 1.5 lít nước vào nồi.
Bật nồi cơm điện và hầm trong 20 phút. Sau đó, thêm nấm đông cô và cà rốt vào nồi. Tiếp tục hầm gà trong 20 phút nữa.
Cách hầm gàBước 4 Món gà hoàn thiện
Sau khi gà được hầm chín, thịt gà sẽ mềm và ngọt ngào, ngấm đầy trong nước súp thơm ngon. Chỉ cần cắt gà thành từng phần nhỏ là có thể thưởng thức ngay. Có gì tuyệt vời hơn sau một ngày làm việc mệt mỏi, được thưởng thức một bữa ăn đầy dinh dưỡng bên những người thân yêu.
Thưởng thức
Chỉ trong thời gian ngắn, bạn có thể thưởng thức món gà hầm thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng, mang đầy hương vị thanh mát. Hãy dành một ngày cuối tuần để thực hiện món ăn này để nạp năng lượng cho bản thân nhé!
Gà hầm thơm ngọt bổ dưỡngTrên đây là cách hầm gà nhanh chóng và tiện lợi mà Mytour chia sẻ. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn hấp dẫn này!
Mua thịt gà tươi ngon tại Mytour:
