Buzz
Những ngày cuối năm khi thời tiết se lạnh như này, không gì thú vị hơn là thưởng thức một dĩa gà xào sả ớt nồng hương cùng bát cơm nóng hổi, phải không? Nếu bạn muốn biết cách làm món này chỉ trong vòng 10 phút, hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g thịt gà
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng nước màu
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 nhánh sả cắt khúc
- 2 tép tỏi băm
- 2 lát gừng cắt sợi
- Một ít ớt sừng
- Hành lá
- Dầu ăn
Bước thực hiện
Ướp thịt gàƯớp thịt gà với 1/2 muỗng canh hạt nêm trong khoảng 15 phút.
Chín thịt gàĐổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho thịt gà vào xào cho đến khi gà chín, sau đó vớt ra.
Xào sảĐưa sả cắt khúc, tỏi băm và gừng cắt sợi vào chảo, xào sơ qua cho thơm, sau đó cho thịt gà vào xào tiếp.
Xào gà với sảThêm 1 muỗng canh nước màu vào để món ăn có màu sắc hấp dẫn.
Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Thêm ớt, hànhCuối cùng đổ ớt sừng và hành lá vào, đảo qua nhanh là xong, tắt bếp.
Thành phẩm
Thành phẩmGà xào sả ớt là món ăn đơn giản nhưng lại khiến ai ăn cũng mê mẩn bởi vị mặn mặn, cay cay của sả và ớt. Hãy thực hiện và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!
Mua nguyên liệu làm món gà xào sả ớt tại Mytour:
