Hướng dẫn làm món nấm mỡ áp chảo đơn giản, khiến bạn mê mẩn

Nấm mỡ là loại nấm giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng để nấu nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Hôm nay, Bách hóa XAHh sẽ hướng dẫn bạn cách làm nấm mỡ áp chảo đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà. Hãy khám phá ngay nhé!

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nấm mỡ áp chảo

Mẹo hay: Để chọn mua nấm mỡ tươi ngon, bạn nên chọn những nấm mỡ có mũ tròn, chân nấm ngắn màu trắng. Nên chọn nấm kích thước vừa, cầm chắc tay, có mùi thơm đặc trưng.

Hướng dẫn cách làm món nấm mỡ áp chảo

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nấm mỡ, bạn làm sạch phần gốc, rửa sạch và cắt nấm thành từng lát mỏng.

Dùng 3 tép tỏi băm nhuyễn và xắt nhuyễn rau ngò tây.

Bước 2 Chiên nấm mỡ

Trên chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu olive và 1/2 muỗng canh bơ, đun cho bơ tan chảy rồi phi tỏi thơm.

Tiếp theo, bạn chiên nấm trên chảo hai mặt trong vài phút, cho đến khi nấm chín vàng, sau đó rắc một ít muối và thêm ít nước, đun nhỏ lửa thêm 4-5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3 Sản phẩm hoàn thành

Khi nấm mỡ áp chảo chín đều hai mặt, chúng sẽ có màu nâu hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rắc tiêu và rau ngò tây lên trên bề mặt.

Thưởng thức

Món nấm mỡ áp chảo với bơ tỏi làm đơn giản và dễ dàng, có hương vị nấm giòn ngọt, béo ngậy và thơm phức của nấm và bơ, thật sự hấp dẫn.

Mytour đã gửi đến bạn các bước thực hiện món nấm mỡ áp chảo đơn giản và dễ làm. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn thành công trong việc thực hiện món ngon này!