Hướng dẫn làm món nấm rơm xào lăn đậm đà, hấp dẫn

Thử ngay cách làm món nấm rơm xào lăn thơm ngon, đậm đà để ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm. Một công thức đơn giản, nhưng màu mỡ, vị ngon hấp dẫn, cùng Mytour tận hưởng hương vị độc đáo này ngay tại nhà nhé!

Nấm rơm là một nguyên liệu phổ biến và được ưa chuộng trong nấu ăn. Hãy thử sức với công thức làm món nấm rơm xào lăn lạ miệng, đậm đà, một món ăn hấp dẫn, khiến bạn không thể nào cưỡng lại được. Cùng Mytour trổ tài nấu bếp và tận hưởng bữa ăn thơm ngon cùng gia đình nhé!

Nguyên liệu làm món nấm rơm xào lăn

Hướng dẫn cách làm nấm rơm xào lăn

Bước 1 Chuẩn bị nấm rơm

Khi mua nấm rơm, bạn làm sạch chân nấm, rửa qua và ngâm nấm trong dung dịch nước pha bột gạo trong 5 phút. Tiếp theo, rửa lại nấm một lần nữa cho sạch.

Bước 2 Chế biến sốt xào

Khi chảo nóng, bạn đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau đó thêm 10g hạt cà ri vào xào, sau khi hạt cà ri ra màu bạn vớt ra.

Tiếp theo, thêm 5g sả băm và 5g hành tím cắt lát vào phi thơm, sau đó thêm 1.5 muỗng canh tương hạt vào đảo đều.

Bước 3 Xào nấm

Đưa nấm rơm vào chảo xào vài lần, sau đó thêm đậu phộng đã luộc chín. Tiếp theo, đảo trong khoảng 3 phút, sau đó nêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm chay và nước cốt dừa, khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ đến khi nước cạn khoảng 50%, sau đó thêm phần sả băm còn lại vào, nấu thêm 1 phút và tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Món nấm rơm xào lăn có mùi thơm hấp dẫn, phần nấm dai mềm kết hợp với nước sốt đậm đà, béo ngậy, và vẻ ngoài óng ánh đẹp mắt sẽ làm say lòng biết bao người thưởng thức.

Thưởng thức

Thưởng thức món nấm rơm xào lăn với cơm nóng, bún tươi hoặc chấm cùng bánh mì là sự lựa chọn tuyệt vời. Để món ăn thêm hấp dẫn và đậm vị, bạn có thể rắc lên trên một ít tiêu xay hoặc ớt cắt lát nhé!

Đó là cách làm món nấm rơm xào lăn cực kỳ đơn giản và ngon mà Mytour đã tổng hợp. Với hình ảnh đẹp mắt và hương vị thơm ngon, đậm đà, món nấm rơm xào lăn chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Mua nước cốt dừa lon tại Mytour để làm nấm rơm xào lăn: