Buzz
Bạn muốn chuẩn bị một món ăn ngon để thưởng thức cùng bạn bè? Hãy thử ngay công thức làm râu mực xào sa tế cay cay, vừa hấp dẫn lại dễ làm tại nhà cùng Mytour nhé!
10 phút Thời gian chế biến:
15 phút Phục vụ cho:
2 - 3 người
Cuối tuần này bạn muốn tổ chức tiệc với bạn bè nhưng chưa biết nên chuẩn bị món gì? Hãy thử ngay công thức làm món râu mực xào sa tế, đơn giản mà ngon miệng, vừa cay cay lại thơm ngon để cùng thưởng thức với vài lon bia. Hãy vào bếp cùng Mytour ngay!
Danh sách nguyên liệu cho món râu mực xào sa tế
- 300g râu mực
- 2 cây sả
- 1/2 củ hành tây
- 10g tỏi băm
- 10g hành tím băm
- 5g ớt băm
- Ngò gai
- Gia vị: Dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, sa tế tôm
Danh sách nguyên liệu cho món râu mực xào sa tếHướng dẫn làm món râu mực xào sa tế
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Râu mực sau khi mua về, bạn rửa sạch bằng nước muối, sau đó để ráo.
Sả cây thái lát mỏng, còn hành tây thì thái thành từng lát.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Xào râu mực
Bật bếp lên và đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo.
Khi dầu đã nóng, bạn cho sả đã thái vào phi thơm, sau đó thêm 10g tỏi băm, 10g hành tím băm, 5g ớt băm xào cho thơm.
Tiếp theo, bạn thêm 300g râu mực đã sơ chế vào xào trên lửa lớn cho râu mực săn lại.
Sau đó, bạn nêm vào chảo 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế tôm rồi đảo đều và thêm 5 - 7 phút nữa trước khi cho hành tây, ngò gai theo khẩu vị và tắt bếp.
Xào râu mựcBước 3 Sản phẩm hoàn chỉnh
Món râu mực xào sa tế với mùi thơm quyến rũ từ sả, khi ăn cảm nhận vị cay cay, tê tê lan tỏa khắp lưỡi, thật sự kích thích. Râu mực ngấm gia vị, thơm nồng, giòn tan không thể chối từ.
Sản phẩm hoàn chỉnhThưởng thức
Món râu mực xào sa tế thưởng thức tốt nhất khi còn nóng, bạn có thể thưởng thức cùng vài chai bia vào những ngày mưa rơi hoặc ăn kèm với cơm nóng trong bữa ăn gia đình, đều là lựa chọn hoàn hảo.
Thưởng thức món râu mực xào sa tếĐó là công thức làm món râu mực xào sa tế mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Nếu bạn không biết nấu gì hôm nay, hãy đến với Mytour để khám phá hàng ngàn công thức món ngon và đặt mua những nguyên liệu tươi ngon nhất nhé!
Mua nguyên liệu sa tế tại Mytour để làm món râu mực xào sa tế:
