Buzz
Cải xoong thường được sử dụng trong nhiều món gỏi, xào và cả lẩu. Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn cách làm món salad đậu hũ cải xoong độc đáo cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad đậu hũ cải xoong
Cách thực hiện món salad đậu hũ cải xoong một cách tinh tế
Bước 1: Chuẩn bị đậu hũ
Rửa sạch đậu hũ, nghiền nhuyễn với dao và bọc trong vải mùng để vắt nước. Trộn đều với một muỗng cà phê tương đậu nành và tỏi băm.
Bước 2: Chuẩn bị cải xoong
Nhặt phần lá non của xoong, rửa sạch và cắt khúc. Đun sôi nước với muối, sau đó trụng xoong và vắt ráo. Trộn cùng một muỗng cà phê tương đậu nành và muối.
Bước 3: Hoàn thiện salad
Trộn đậu hũ với xà lách xoong và dầu mè đều. Cho salad ra đĩa, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng đều thơm ngon.
Dùng salad với bánh mì hoặc cơm trắng rất ngon
Video hướng dẫn cách làm salad đậu hũ cải xoong
Thông tin về salad đậu hũ cải xoong
Chuẩn bị: 15 phút
Nấu: 15 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Dành cho bốn người
Phù hợp cho bữa sáng, trưa và tối
Xuất xứ: Việt Nam
Tổng calories: 150 Kcal
Salad đậu hũ cải xoong tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón. Món salad mát mẻ này sẽ làm hài lòng người ăn kiêng và người lớn tuổi với nguyên liệu đơn giản, dễ mua và nấu nhanh. Hy vọng công thức trên giúp bạn có một món salad đậu hũ cải xoong thanh mát cho gia đình. Chúc bạn thành công!
Tác giả: Thảo Nguyên Tôn Nữ
Từ khóa: Cách làm salad đậu hũ cải xoong giải nhiệt ngày hè
