Buzz
Khám phá hương vị mới của mùa thu với sườn bò nướng BBQ kiểu Hàn Quốc. Hãy thử đổi khẩu vị cho gia đình ngay hôm nay!
Sườn bò được ướp kỹ càng, nướng chín vàng thơm, chỉ cần nhìn thôi đã không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn. Món ăn này thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc các chuyến picnic, dã ngoại.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch sườn bò bằng nước lạnh và lau khô bằng giấy thấm.
Bước 2: Đưa 180ml nước tương, lê cắt nhỏ, tỏi và gừng vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp vừa xay vào chén, thêm 3 muỗng cà phê đường nâu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, hạt mè trắng và hành lá vào chén, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Cho sườn bò và nước ướp vào túi nilon có khóa kéo (túi ziploc), lật đều 2 mặt túi để nước ướp phủ đều các miếng sườn. Sau đó, đặt túi sườn vào tủ lạnh ướp ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm để sườn thấm gia vị.
Bước 4: Đặt từng lát sườn lên khay nướng, nướng chín đều hai mặt sườn. Thời gian nướng từ 3-4 phút mỗi mặt sườn. Bạn có thể rắc thêm hạt mè đã rang lên trên sườn đã chín.
Bước 5: Sườn khi nấu chín rất ngon khi kết hợp cùng cơm trắng. Bạn cũng có thể cắt sườn thành từng lát nhỏ, cuộn cùng rau xà lách và kim chi theo phong cách ẩm thực Hàn.
Chúc các bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
(Nguồn: thanhnien.vn)
🌟 Bởi người sáng tạo: Kiên Trương 🌟
Mẹo: Cách làm sườn bò nướng BBQ theo phong cách Hàn Quốc
