Hướng dẫn làm món tai heo ngâm mắm ngon cho bữa cơm gia đình hoặc khi thưởng thức cùng bạn bè

Nhân dịp Tết đến, hãy khám phá cách làm tai heo ngâm mắm ngon tuyệt với của Mytour. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn vừa ngon khi kết hợp với cơm hoặc khi thưởng thức với bạn bè

Tai heo ngâm mắm là một món ăn phổ biến trong dịp Tết vì bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè hoặc trong bữa cơm ấm áp của gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngon này

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tai heo ngâm mắm

Cách làm món tai heo ngâm mắm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi rửa sạch tai heo bằng nước nóng và lột sạch lông, đặt vào nồi nước sôi và luộc cho đến khi tai heo mềm.

Hành tím, tỏi, sả và ớt sau khi rửa sạch và thái nhỏ, trộn đều với nhau.

Mẹo:

Để luộc tai heo thơm ngon và không bị mùi hôi, bạn có thể thêm vào nồi nước luộc một vài lát gừng, tỏi hoặc hành tây để khử mùi.

Bước 2 Chuẩn bị nước mắm

Đầu tiên, bạn đun sôi 500ml nước, 150ml giấm, 125ml nước mắm, 100gr đường và nấu trong 5 phút để hòa quyện gia vị.

Bước 3 Pha trộn tai heo với nước mắm

Tai heo sau khi luộc chín được vớt ra, cắt nhỏ và trộn cùng rau củ.

Khi nước mắm đã chín, bạn đổ vào hũ thủy tinh lớn, sau đó trộn đều với tai heo và rau củ.

Bước 4 Hoàn thành

Ngoài cách làm truyền thống, bạn có thể thử cách làm tai heo chua ngọt cực kỳ ngon tại nhà đấy!

Chỉ cần ngâm qua đêm để tai heo hấp thụ hết hương vị nước mắm, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho dịp Tết này.

Thưởng thức

Bạn có thể sử dụng tai heo ngâm mắm để làm gỏi và giảm ngán cho các ngày Tết. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chúng như một món ăn kèm hấp dẫn.

Với vài bước đơn giản, bạn có thể thực hiện được món ăn độc đáo và ngon này. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ tìm được thêm công thức nấu ăn mới để thể hiện tài năng của mình trong dịp Tết sắp tới.

Hãy mua nước mắm tại Mytour để chuẩn bị cho việc làm tai heo ngâm mắm nhé: