Buzz
Tôm rim nước dừa là một trong những món ăn hấp dẫn và thơm ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp và thưởng thức món ngon này cùng nhau!
10 phút Chế biến:
20 phút Dành cho:
3 - 4 người
Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa cơm ngon cho gia đình, thì tôm rim nước dừa là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy vào bếp cùng Mytour và học cách làm món ăn này nhé!
Danh sách nguyên liệu làm tôm rim nước dừa
- 500gr tôm càng
- 200ml nước dừa tươi
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tím
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, tiêu, muối
Mẹo hay: Chọn tôm nguyên con có vỏ trong suốt và đầu thân gắn liền nhau. Nên mua tôm tươi nguyên chân để tránh tình trạng chân và thân tôm rời rạc, đầu tôm bị tách ra, hoặc có mùi hôi. Những loại tôm như vậy thường không tươi ngon và không nên mua về.
Danh sách nguyên liệu làm món tôm rim nước dừaHướng dẫn cách làm tôm rim nước dừa
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
500g tôm sau khi rửa sạch, lột vỏ và loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm. Đặt phần gạch tôm vào một bát riêng biệt.
Tiếp theo, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Làm tương tự với hành tím. Cuối cùng, rửa sạch rễ của hành lá, thái nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Ướp tôm
Sau khi sơ chế, tôm được ướp với hỗn hợp gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím băm và 1/2 tỏi băm.
Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào hỗn hợp và trộn đều. Ướp tôm trong khoảng 15 phút để tôm thấm đều gia vị.
Ướp tômBước 3: Rim tôm
Trên bếp, đặt chảo và thêm một ít dầu. Khi dầu đã nóng, thêm 1/2 tỏi băm còn lại vào chảo và phi cho đến khi thấy mùi thơm.
Thêm tôm đã ướp vào chảo và xào nhanh. Sau đó, thêm gạch tôm và đảo đều. Khi tôm hơi săn lại, đổ 200ml nước dừa tươi vào chảo và bắt đầu rim.
Tiếp tục rim tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước cạn và tôm có màu đỏ tươi, sau đó tắt bếp.
Tiến hành rim tômBước 3: Hoàn thành
Món tôm rim nước dừa sau khi hoàn thành có màu sắc rất cuốn hút và thu hút mọi ánh nhìn. Cuối tuần này, hãy thử sức làm món này cho gia đình của bạn nhé!
Hoàn thànhThưởng thức
Thành phẩm tôm rim nước dừa thơm lừng làm cho mọi người trong gia đình mê mẩn. Thịt tôm mềm mịn, đậm đà hòa quyện với vị ngọt của nước dừa tươi, khiến món ăn trở nên ngon hơn bao giờ hết. Ăn kèm với cơm nóng là sự trải nghiệm tuyệt vời!
Mùi thơm của tôm rim nước dừa làm cho mọi người trong gia đình thấy mê mẩnTôm rim nước dừa là một món ăn dễ làm, thơm ngon và bổ dưỡng. Đừng quên ghi lại công thức này để thực hiện và tỏa sáng nhé. Chúc bạn thành công!
Mua tôm tươi ngon tại Mytour để làm món tôm rim nước dừa nhé:
