Buzz
Tôm tít, một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có thể biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn. Trong bài viết này, Siêu Thị Mytour chia sẻ cách làm món tôm tít cháy tỏi đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá công thức nấu trong bài viết dưới đây!
Hướng Dẫn Làm Món Tôm Tít Cháy Tỏi
1. Tôm Tít Là Hải Sản Gì?
Tôm Tít - Hải Sản Đa Dạng và Bổ Dưỡng
Tôm Tít - Hải Sản Duyên Dáng với Thân Dài và Nhiều Chân
2. Lợi Ích Tuyệt Vời từ Việc Ăn Tôm Tít
Tôm Tít là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, vitamin B12, Omega 3, sắt, canxi... Tinh chất từ loài hải sản này cung cấp dưỡng chất thiết yếu, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp, mắt, đồng thời phòng chống viêm khớp, loãng xương... Việc cho trẻ ăn tôm tít cũng giúp tăng trưởng chiều cao một cách toàn diện.
Món Tôm Tít - Sự Kết Hợp Hấp Dẫn và Ngon Miệng
3. Các Món Ngon Từ Tôm Tít
Tôm Tít có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Tôm Tít Hấp Bia, Tôm Tít Chiên Xù Sốt Me, Tôm Tít Rang Muối, Canh Tôm Tít... Đây là những món ăn phù hợp cho tiệc nhậu, món vặt hoặc tiệc tùng gia đình. Ngoài ra, món Tôm Tít Cháy Tỏi với hương vị đặc trưng của tôm và mùi thơm của tỏi cũng là một lựa chọn hấp dẫn.
4. Hướng Dẫn Làm Món Tôm Tít Cháy Tỏi Đơn Giản
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:
- Tôm Tít Tươi, Tỏi, Dầu Ăn, Tương Ớt, Dầu Hào, Bột Ngọt, Đường, Ngò Rí, Hành Tím, Rau Răm.
Tiến Hành Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Bước 1: Rửa Tôm Tít mới mua về với Nước Sạch.
Bước 2: Đun Sôi Nước trong Chảo và Luộc Tôm Tít cho Chín. Sau đó Vớt ra để Ráo Nước.
Bước 3: Sử Dụng Kéo để Cắt bỏ Viền và Lột Vỏ của Tôm.
Bước 4: Rửa Sạch Rau Răm và Ngò Rí, sau đó Cắt bỏ Gốc.
Sơ Chế Tôm Tít
Phi Tỏi Cho Thơm
Bước 1: Bóc Vỏ và Băm Nhuyễn Tỏi.
Bước 2: Đun Dầu trong Chảo, Thêm Tỏi để Phi cho Vàng và Thơm, Sau Đó Rưới ra Rây là Có Tỏi Phi.
Phi Tỏi Cho Thơm
Tôm Tít Phi Tỏi
Bước 1: Đun Dầu Ở Chảo Nóng, Cho Tôm Tít Vào Chiên 2 - 3 Phút Rồi Vớt Ra.
Bước 2: Băm Tỏi và Hành Tím, Phi Trong Dầu Còn Lại. Sau Đó, Thêm Đường, Bột Ngọt, Dầu Hào, Tương Ớt và Tôm Tít vào Chảo, Đảo Đều.
Bước 3: Thêm Rượu Vang Trắng vào Đảo cho Sệt, Sau Đó Cho Tỏi Phi vào Cùng.
Bước 4: Sắp Xếp Rau Răm Lên Đĩa, Đặt Tôm Tít Lên Trên Để Thưởng Thức.
Món Tôm Tít Phi Tỏi Thơm Ngon
5. Một Số Lưu Ý Trong Cách Chế Biến Tôm Tít
- Chọn Tôm Tít Tươi Sống, Loại To và Nhiều Thịt Sẽ Dễ Ăn Hơn.
- Chuẩn bị tôm tít sạch sẽ trước khi chế biến để tránh sạn cát có thể còn lẫn bên trong thịt tôm.
- Khi phi tỏi trên chảo, hãy đảo tỏi liên tục để tránh tỏi bám vào thành chảo, tránh gây cháy xém.
- Khi chiên tôm tít, chỉ cần chiên sơ qua để tôm tít chín tới, không nên chiên quá lâu làm khô thịt tôm và mất đi độ ngon.
- Khi đảo tôm với tỏi phi, nên giảm lửa nhỏ và đảo đều để tránh làm cạn nước sốt bên trong chảo.
- Vỏ tôm tít khá cứng nên cần cẩn thận khi bóc. Hãy loại bỏ hoàn toàn vỏ tôm trước khi ăn để tránh gây tổn thương cho miệng.
6. Điều cần lưu ý khi ăn tôm tít
- Sau khi ăn tôm tít, hạn chế ăn những loại hoa quả giàu Vitamin C, uống trà, sữa, sữa chua, nước lạnh ngay lập tức. Những thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.
- Tôm tít là loại hải sản mang tính hàn, nên tránh ăn kèm với các thực phẩm cũng mang tính hàn như dưa leo, rau muống, đồ uống có ga, nước lạnh... để tránh gây đầy bụng và khó tiêu.
- Việc ăn tôm tít một cách vừa phải giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Tuyệt đối không nên tiêu thụ tôm tít hàng ngày hoặc ăn quá nhiều trong một tuần để tránh gây ra tình trạng dư chất có hại cho sức khỏe.
- Những người có dị ứng với hải sản nên tránh ăn tôm tít để đảm bảo sức khỏe và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến dị ứng hải sản.
Các món ăn từ tôm tít không chỉ hấp dẫn và ngon miệng mà còn được nhiều người yêu thích. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cách làm món tôm tít cháy tỏi để bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho gia đình.
