Buzz
Hôm nay cùng Mytour vào bếp chế biến món trứng cút rim bơ tỏi thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn để tặng cho gia đình và người thân nhé.
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 - 4 người
Trứng cút rim bơ tỏi không còn xa lạ với nhiều người vì đây là món ăn đường phố được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Món này có vị bùi bùi, thơm ngậy của bơ sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy cùng Mytour vào bếp làm món trứng cút rim bơ tỏi thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu làm trứng cút rim bơ tỏi
- 25 quả trứng cút
- 2 muỗng canh bơ
- 10g tỏi băm
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, tương ớt, tương cà,...
Mẹo hay
- Để chọn được trứng cút ngon, bạn phải chọn loại vỏ có màu tươi, cứng cáp, không được chọn trứng có vỏ bề ngoài bị xám và đặc biệt không được có vân.
- Có thể mua trứng cút ngon tại các chợ truyền thống, trang thương mại bán thực phẩm nhập khẩu, cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc.
Danh sách nguyên liệu để làm trứng cút rim bơ tỏiCách thực hiện món trứng cút rim bơ tỏi
Bước 1 Luộc và lột vỏ trứng
Chuẩn bị 1 cái nồi và đổ vào khoảng 3 lít nước, đun sôi. Khi nước sôi, bạn đưa trứng cút vào nồi và luộc cho đến khi trứng nổi lên trên bề mặt, sau đó tắt bếp.
Sau khi luộc, bạn nên vớt trứng cút ra và ngâm vào nước lạnh, sau đó bóc vỏ trứng và đặt vào một tô.
Bước 2 Rán trứng cút
Bạn sẽ sử dụng một chiếc chảo và thêm vào đó 3 muỗng canh dầu ăn, sau đó đun nóng. Khi dầu đã nóng, bạn cho trứng đã bóc vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.
Sau đó, bạn đảo trứng đều để chúng được nâu đều. Chiên cho đến khi trứng có màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.
Trứng cút sau khi chiên có màu vàng đềuBước 3 Tạo nước sốt và rim trứng
Đầu tiên, bạn sử dụng một chiếc chảo và thêm vào đó 2 muỗng canh bơ, đặt ở lửa vừa.
Khi bơ tan hết, bạn thêm vào đó 10g tỏi băm, 30ml nước mắm, 30ml nước lọc, 30g đường, 20g tương ớt, 20g tương cà, sau đó khuấy đều cho gia vị tan và nấu trong 3 phút.
Sau khi hỗn hợp sôi, bạn cho trứng cút đã chiên vào và đảo đều để chúng thấm gia vị. Tiếp tục rim trứng trong 5 phút rồi tắt bếp, chuyển trứng ra dĩa.
Quá trình rim trứng với nước sốt bơ tỏiSản phẩm hoàn thành
Như vậy trứng cút rim bơ tỏi đã hoàn tất. Với vị bùi đặc trưng của trứng cút kết hợp cùng nước sốt bơ beo ngậy và hòa quyện với hương vị mặn ngọt, món này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Trứng cút rim bơ ngon tuyệtHy vọng với 3 bước thực hiện của Mytour, món trứng cút rim bơ tỏi sẽ trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Hãy thử làm và trải nghiệm hương vị này nhé!
Mua trứng cút tại Mytour:
