Buzz
10 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Thường xuyên thưởng thức trứng gà non có thể giúp cơ thể phòng tránh bệnh tim, giảm mỡ trong máu, ngăn chặn sự phát triển của ung thư và cải thiện trí nhớ.
Nguyên liệu cho món trứng gà non chiên tỏi
- 200g trứng gà non
- 1 củ hành tây
- Tỏi
- Gia vị: bột ngọt, đường, dầu ăn, bơ, nước mắm, tương ớt, ớt bột
Nguyên liệu cho món trứng gà non chiên tỏiCách chế biến trứng gà non chiên tỏi
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua trứng gà non, rửa sạch và để ráo nước. Tỏi được chia thành 2 phần, 1 phần bóc vỏ giữ nguyên tép, phần còn lại băm nhỏ.
Tiếp theo, bạn nấu sôi nước trong nồi. Khi nước sôi, đặt trứng gà non vào luộc từ 3-5 phút. Khi luộc đủ, bạn vớt trứng ra, rửa lại với nước và để ráo.
Luộc trứng gà nonBước 2 Chiên tỏi và trứng gà non
Trên bếp, bạn đổ dầu vào chảo và cho tỏi nguyên tép vào chiên cho đến khi vàng đều, sau đó vớt ra. Tiếp theo, bạn cho trứng gà non vào chiên, đảo đều cho đến khi trứng chín vàng, sau đó vớt ra.
Lưu ý: Hãy chờ trứng gà non ráo nước trước khi chiên để tránh bắn dầu. Đồng thời, tránh chiên trứng gà non quá lâu để tránh trứng bị vỡ.
Trứng gà non chiên tỏiBước 3 Chế biến trứng gà non cháy tỏi
Trong một chén, bạn cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, và ớt bột không cay, sau đó khuấy đều để hòa quyện.
Bắc chảo lên bếp, cho vào bơ và đợi bơ tan, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi thơm, đặt trứng gà non và tỏi nguyên vào chảo. Rưới hỗn hợp sốt mắm lên trên, đảo đều. Cuối cùng, thêm hành tây vào đảo và tắt bếp. Cho ra dĩa và thưởng thức ngay.
Chế biến trứng gà non cháy tỏiBước 4 Thực phẩm hoàn chỉnh
Vậy là món trứng gà non cháy tỏi đã hoàn thành. Dù nghe tên có vẻ phức tạp, nhưng cách làm thực sự đơn giản và nhanh chóng phải không? Hãy vào bếp ngay và thử nghiệm ngay thôi!
Kết quả của món trứng gà non chiên tỏiThưởng thức
Trứng gà non có màu vàng óng rất đẹp mắt. Mùi thơm của tỏi và bơ rất hấp dẫn vị giác. Trứng non thấm vị, bùi bùi, rất đậm đà và thơm ngon. Ăn kèm cơm nóng, không thể chối từ!
Trứng gà non có màu vàng óng rất đẹp mắtMón trứng gà non chiên tỏi vừa ngon vừa bổ dưỡng là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy lưu lại công thức và thực hiện ngay thôi!
Xem video Tiktok hướng dẫn làm trứng gà non chiên tỏi:
Mua nước mắm chất lượng tại Mytour để làm món trứng gà non chiên tỏi:
