Buzz
Để có món vịt quay Bắc Kinh thơm ngon như nhà hàng, hãy thử ngay 2 cách làm nước chấm dưới đây.
Món vịt quay Bắc Kinh luôn là sự lựa chọn yêu thích của mọi lứa tuổi. Đừng quên chuẩn bị 2 cách nước chấm hấp dẫn này.
Cách làm nước chấm vịt quay Bắc Kinh đơn giản mà ngon
5 phút Chế biến
10 phút Phục vụ
4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 muỗng canh bột năng
- 5 tép tỏi
- 4 củ hành khô
- 1 trái ớt
- Nước tương, đường, dầu ăn.
Danh sách nguyên liệu làm nước chấm vịt quay Bắc KinhHướng dẫn thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hành khô, tỏi sau khi băm nhỏ, ớt được băm nhuyễn
Bột năng được đặt vào một chén nhỏ, sau đó thêm vào 2 muỗng canh nước, khuấy đều
Bước 2: Chế biến nước chấm
Chuẩn bị nước chấmĐặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn sau đó phi thơm tỏi và hành khô băm nhỏ, sau đó đảo ớt băm vào chảo.
Tiếp theo, thêm vào chảo 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, khuấy đều, sau đó thêm bột năng đã hòa vào và khuấy đều. Đun đến khi nước sốt sánh lại, sau đó tắt bếp.
Sản phẩm cuối cùng
Nước chấm cho vịt quay Bắc KinhLấy một phần nước chấm vịt quay Bắc Kinh ra chén và chấm cùng với thịt vịt quay khi còn nóng. Thịt vịt ngọt, mềm kết hợp cùng vị nước chấm ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn, kích thích vị giác!
Công thức nâng cao cho nước chấm vịt quay Bắc Kinh
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
4 người
Nguyên liệu
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa giấm trắng
- 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt
- 1 trái ớt, 4 nhánh tỏi, ngũ vị hương.
Danh sách nguyên liệu làm nước chấmHướng dẫn thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiếtBăm nhuyễn tỏi và ớt.
Bước 2: Tạo nước chấm
Tạo nước chấmĐổ giấm vào chén, sau đó thêm đường và khuấy cho tan, sau đó thêm lần lượt: nước tương, dầu hào, tương ớt, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương. Sau đó khuấy đều để hòa tan các nguyên liệu.
Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm và khuấy đều, nước chấm vịt quay Bắc Kinh đã hoàn thành.
Sản phẩm cuối cùng
Nước chấm cho vịt quay Bắc KinhNước chấm vịt quay Bắc Kinh mịn màng, phát ra hương thơm của ngũ vị hương, vị ngọt và cay cay khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Dưới đây là cách làm nước chấm vịt quay Bắc Kinh ngon chuẩn vị, với công thức đơn giản. Cuối tuần nếu có thời gian, hãy vào bếp để thực hiện món nước chấm vịt quay Bắc Kinh thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức!
