Buzz
Chỉ cần dành thêm 5 phút để đi chợ, bạn sẽ có ngay bữa phở cuốn tại nhà với hương vị thơm ngon và đảm bảo vệ sinh!
Trong những ngày hè nóng bức, khi cảm giác chán chường cơm hằng ngày, hãy thưởng thức một bữa phở cuốn ngon tuyệt tại gia. Đừng ngần ngại, chỉ cần 5 phút đi chợ, bạn đã sẵn sàng trải nghiệm hương vị tuyệt vời của phở cuốn ngon như nhà hàng!
Chuẩn bị nguyên liệu (dành cho 4 người ăn)
- Bánh phở (1kg) chất lượng
- Rau sống: 1 mớ mùi tàu, 2 mớ mùi ta, 2 mớ kinh giới, 0,5 kg xà lách xoăn xanh, 2 mớ rau húng quế tươi ngon
- Dứa xanh: 1 quả hoặc xoài xanh: 1 quả tươi mát
- Chuối tiêu xanh: 3 quả đảm bảo tươi ngon
- Dưa chuột: 0,5 kg, tươi ngon mát lạnh
- Trứng gà: 4 quả, chọn trứng tươi và chất lượng
- Giò lụa: 200gr, thơm ngon và giòn tan
- Thịt bò: 250gr, thịt bò tươi ngon, chất lượng cao
- Lạc rang: 50 gr, giòn ngon, thêm hương vị đặc trưng
- Gia vị: 2 quả chanh, ớt tươi, tỏi, nước mắm, đường, muối tinh, tạo nên hương vị độc đáo
Chỉ cẩn thêm 5 phút đi chợ để chuẩn bị nguyên liệu cho món phở cuốn ngon miệng
Chế biến:, theo bước dẫn sau để tạo nên món ăn hấp dẫn
B1: Chuẩn bị nguyên liệu sơ chế
- Rau sống được tẩy chất bẩn, xanh tươi, sẵn sàng cho bữa ăn thơm ngon
- Dứa hoặc xoài được tạo thành sợi mảnh, chờ sẵn sàng trang trí
- Chuối tiêu xanh sau khi lột vỏ và chuẩn bị, tạo thành sợi chuối mềm mại
- Dưa chuột sau khi được nạo vỏ, chuyển thành sợi dài, sẵn sàng để cuốn phở ngon
- Trứng gà tráng mỏng, được gấp lại và thái thành sợi mảnh
- Giò lụa được thái thành sợi, tạo điểm nhấn hấp dẫn cho bữa ăn
B2: Chuẩn bị nước chấm thơm ngon
Có nhiều cách pha nước chấm phù hợp với khẩu vị, bạn có thể thử công thức 4 nước, 1 gia vị và điều chỉnh theo ý muốn. Thêm từ từ: nước, đường, muối, chanh, ớt, tỏi, cuối cùng là mắm theo khẩu vị cá nhân
B3: Thịt bò được ướp với tỏi đã đập dập và muối trong khoảng 15 phút, sau đó xào nhanh cho thịt chín tới và sau đó cho ra đĩa
B4: Sắp xếp mâm và chuẩn bị cho 'khai tiệc' bắt đầu! Khi đổ nước chấm vào từng bát, thêm lạc rang để tăng thêm hương vị đặc trưng cho mỗi lần chấm
Phở cuốn mát lành, làm cho bữa tối trở nên nhẹ nhàng và thú vị
Bên trong bánh phở có đầy ắp thịt thơm ngon và rau củ tươi ngon
Món phở cuốn, mặc dù chuẩn bị mất một chút thời gian nhưng kết quả hứng khởi và xứng đáng với công sức bỏ ra! Hãy chấm nước chấm thật ngập! Không gì thú vị hơn là thưởng thức món ăn mát lạnh, nhẹ nhàng trong buổi tối hè nóng bức. Hoặc bạn có thể tụ tập cuối tuần với bạn bè, cùng cuốn phở và chia sẻ trò truyện, đảm bảo chỉ với chi phí dưới 200k cho 4 người ăn.
Một món ăn tuyệt vời cho những ngày 'chán cơm muốn ăn phở'
Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng nhé!
