Buzz
Muốn tự tay thưởng thức bánh pizza thơm ngon mà nhà không có lò nướng? Đừng lo, Mytour sẽ chỉ cho bạn cách làm pizza bằng chảo chống dính siêu dễ. Cùng khám phá ngay!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Những nguyên liệu cần có gồm bột mì, men nở, sốt cà chua, dầu olive (hoặc dầu ăn), nước lọc và phần topping tùy chọn. Đừng quên phô mai bào sợi và gia vị như đường, muối.
2. Thực hiện làm pizza
Bước 1: Trộn bột
Nếu hối hả, bạn có thể mua đế bánh sẵn ở cửa hàng.
Tuy nếu bạn muốn tự làm đế bánh, hãy làm theo cách sau:
Trộn các nguyên liệu làm bánh như bột mì, men nở, đường, muối, nước, dầu olive vào một bát to. Nhào bột cho đều và mịn. Khi bột không dính và không ướt là được.
Sau đó, phủ bột lại và để nghỉ trong khoảng 30 phút - 1 tiếng cho bột nở. Tiếp theo, nhào bột thêm một lần và để nghỉ thêm khoảng 15 phút.
Bước 2: Cán bột làm đế bánh
Sau khi bột đã nở, bạn cán bột thành hình tròn nhỏ hơn chảo một chút. Dùng nĩa hoặc tăm để châm kín bề mặt phần đế để khi nướng không bị phồng.
Chú ý: Khi cán bột, hãy để phần giữa mỏng hơn viền ngoài để tránh nhân bánh tràn ra ngoài.
Đặt chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo với ít dầu ăn và tráng đều. Đặt đế bánh vào, nướng ở lửa nhỏ cho đến khi vàng mặt.
Bước 4: Chuẩn bị nhân bánh
Khi chảo đã nóng, thêm một chút dầu ăn và xào hạt ngô trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp và vớt ra đĩa.
Hành tây và ớt chuông thái nhỏ để sẵn.
Xắt xúc xích nhỏ, chiên vàng nhẹ trong chảo. Các nguyên liệu topping khác cũng chuẩn bị tương tự.
Bước 5: Trang trí và nướng bánh
Dùng thìa phủ lớp sốt cà chua lên đế bánh. Tiếp theo, xếp xúc xích, phô mai, sau đó các nguyên liệu khác như ngô, ớt chuông, hành tây,… rồi thêm một lớp phô mai nữa.
Đậy kín chảo, nấu ở lửa nhỏ. Sau khoảng 5 phút, phô mai tan chảy, mở nắp và nấu tiếp để đế bánh giòn.
Chú ý: Sau khi mở nắp, không đậy lại vì có thể làm bánh mềm đi.
3. Bánh hoàn thành
Bánh pizza làm bằng chảo chống dính siêu dễ chỉ trong vài bước. Với hương vị thơm ngon, lớp vỏ giòn và phô mai béo ngậy, mọi người đều sẽ thích thú.
Pizza xúc xích thơm ngon, vỏ giòn hòa quyện với lớp phô mai béo ngậy, kèm các loại nguyên liệu như ớt chuông, nấm và bắp giòn ngọt. Hãy vào bếp thử ngay!
Đó là cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính siêu dễ. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn thành công với món pizza thơm ngon, béo ngậy mà không cần lò nướng.
Tham khảo các mẫu chảo chống dính giá tốt, bán chạy tại Mytour:
