Buzz
Cách làm pudding cho bé ăn dặm giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé. Ngoài ra, đây là món ăn rất thích hợp để làm bữa phụ cho con. Vậy làm pudding cho bé ăn dặm từ những nguyên liệu nào? Hãy cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi khám phá nhé.
Cách làm pudding cho bé ăn dặm từ trái thanh long
Pudding trái thanh long
Món đầu tiên trong danh sách làm thạch pudding cho bé ăn dặm sẽ sử dụng nguyên liệu quen thuộc là thanh long.
Bước 1:
Chuẩn bị lớp pudding sữa
- Ngâm 1 lá gelatin với 1 ít nước. Hấp cách thủy cho gelatin chảy ra.
- Đun sôi 50ml sữa của bé trong nồi
- Đổ sữa vào bát và trộn với gelatin đã tan chảy
- Đổ hỗn hợp vào hũ thủy tinh (khoảng ⅓ hũ), để trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng
Bước 2: Chuẩn bị lớp pudding thanh long đỏ
- Ngâm 1 lá gelatin với 1 ít nước. Hấp cách thủy cho gelatin chảy ra
- Xay nhuyễn thanh long đỏ, đổ ra bát và trộn với gelatin đã tan chảy
- Khi lớp pudding đầu tiên đã đông, rưới nhẹ hỗn hợp thanh long và gelatin lên bề mặt.
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ
Như vậy là các mẹ đã biết cách làm món ngon để đưa vào bữa phụ cho bé 6 tháng với món pudding thanh long đỏ 2 lớp vô cùng hấp dẫn.
Phù hợp lứa tuổi: Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên.
Cách làm pudding cam cho bé ăn dặm bổ dưỡng
Pudding cam
Nguyên liệu thứ hai trong danh sách làm pudding cho bé ăn dặm chính là quả cam.
Bước 1:
Chuẩn bị lớp pudding sữa
- Cho 2g bột gelatin vào chén, thêm 10ml nước, khuấy đều và để yên khoảng 5 phút
- Hấp cách thủy hỗn hợp gelatin trong 10 phút để gelatin tan hoàn toàn, sau đó để nguội
- Đun 120ml sữa trên bếp đến sôi lăn tăn, sau đó đổ ra chén, đợi nguội hoàn toàn thì đổ gelatin vào, khuấy đều
- Đổ hỗn hợp sữa và gelatin vào hũ thủy tinh, để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng
Chuẩn bị lớp pudding cam
- 2g bột gelatin còn lại làm tương tự như lúc đầu. Ngâm trong nước, hấp cách thủy và để nguội
- Vắt cam lấy nước và đổ ra chén và trộn với gelatin đã tan hoàn toàn, khuấy đều
- Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp này lên trên lớp pudding sữa đã đông
- Để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng
Như vậy là các mẹ đã có thêm một công thức làm pudding cho bé ăn dặm bằn món pudding cam đầy mầu sắc rất bắt mắt rồi.
Phù hợp lứa tuổi: Từ 6 tháng tuổi trở lên.
Pudding xoài kích thích vị giác cho bé
Pudding xoài
Pudding xoài là một công thức tiếp theo mà các mẹ nên thêm vào danh sách làm pudding cho bé ăn dặm. Đây cũng là món không thể thiếu trong bữa phụ cho bé ăn dặm BLW.
Cách làm:
Chuẩn bị lớp pudding sữa
- Dùng ½ muỗng cà phê gelatin, thêm 10ml nước, khuấy đều. Hấp cách thủy 10 phút để gelatin tan hoàn toàn
- Đun sôi 50ml sữa của em bé
- Đổ sữa vào chén, trộn với gelatin đã tan hoàn toàn
- Đổ hỗn hợp này vào hũ thủy tinh, để trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.
Chuẩn bị lớp pudding xoài
- Dùng ½ muỗng cà phê gelatin còn lại, thêm 10ml nước lọc, khuấy đều, hấp cách thủy 10 phút
- Đun nóng 50ml xoài chín, xay nhuyễn, rồi đổ vào chén, khuấy chung với gelatin, để nguội hoàn toàn
- Đổ từ từ hỗn hợp này lên trên lớp pudding sữa đã chuẩn bị từ trước
- Để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng đồng hồ
Pudding phô mai béo ngậy cho bé ăn dặm
Pudding phô mai
Pudding phô mai là một công thức không thể bỏ qua khi nói về cách làm pudding cho bé ăn dặm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn dành cho bé mà các mẹ nên thử, đảm bảo bé sẽ thích mê.
Cách làm:
- Ngâm lá gelatin vào 1 chén nước khoảng 15 phút. Sau đó hấp cách thủy để gelatin tan hoàn toàn
- Cho phô mai vào bát, hấp cách thủy để phô mai chảy ra
- Cho sữa tươi, kem tươi, gelatin đã tan hoàn toàn và phô mai đã chảy vào tô, trộn đều
- Rây hỗn hợp 1 lần
- Rót hỗn hợp đã rây vào những hũ thủy tinh. Để trong ngăn mắt từ 2-3 tiếng đồng hồ
- Có thể cho thêm trái cây cắt nhỏ lên trên bề mặt pudding
Pudding phô mai là một món ăn không chỉ dễ ăn mà còn kích thích vị giác của bé. Ngoài ra, mẹ cũng có thể thực hiện cách làm sữa chua phô mai để bé tiêu hóa khỏe mạnh hơn nhé!
Các công thức làm pudding mà Mytour cung cấp ở đây hy vọng đã giúp một phần nào đó giải đáp được câu hỏi 'cách làm bánh ăn dặm cho bé' của các bậc phụ huynh. Hãy thử làm và bạn cũng có thể thay đổi thành phần để làm cho món ăn đa dạng và phù hợp với khẩu vị của bé.
Nguyệt Minh tổng hợp
