Buzz
Những điều thú vị về món salad Nga
Công thức salad Nga được sáng tạo bởi đầu bếp Lucien Olivier tại nhà hàng Hermitage, trở nên phổ biến khắp thủ đô. Tuy nhiên, ông giữ bí mật công thức này cho riêng mình, khiến cho nó trở thành một điều bí ẩn sau khi ông qua đời.
Thông tin đặc biệt về salad Nga
Salad là món phổ biến thường xuất hiện trên bàn tiệc ở Nga, đặc biệt là vào dịp năm mới và các ngày lễ khác. Người dân Nga thích chọn món này vì nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Món salad Nga rất thanh mát, thích hợp kết hợp với các món thịt khác.
Salad Nga là món ăn nổi tiếng và được nhiều nước yêu thích. Tuy nhiên, mỗi nước lại có cách biến thể riêng: Pháp thêm cá ngừ, Hy Lạp ưa chuộng ăn chay, còn ở Việt Nam thường thêm tôm, thịt nguội...
3 cách làm salad Nga độc đáo và hấp dẫn
Salad Nga củ quả
Danh sách nguyên liệu
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad Nga củ quả
Hướng dẫn làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cà rốt và khoai tây được bóc vỏ và thái thành khối vuông. Bắp mỹ được tách hạt. Lê được bóc vỏ, thái thành miếng vuông và ngâm vào nước đá trong khoảng 15 phút để giữ cho lê giữ được độ giòn và màu trắng tinh khiết. Xúc xích hun khói được thái thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Luộc rau củ
Cho nước sôi vào nồi và thêm 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho rau củ vào luộc. Luộc khoai tây, bắp và cà rốt trong khoảng 7 phút, sau đó vớt rau củ ra và ngâm chung vào tô nước đá đã ngâm lê để giữ cho rau củ giữ được màu sắc và độ giòn ngon.
Hướng dẫn làm salad Nga củ quả theo chuẩn
Sau đó, đặt đậu hà lan vào nồi luộc khoảng 10 phút và vớt ra để ngâm trong tô nước đá cùng với các loại củ quả. Tiếp theo, bạn thêm xúc xích đã thái miếng và 2 quả trứng gà luộc vào ngâm chung.
Bước 3: Trộn salad
Sau khi ráo nước, bạn tách lòng trắng trứng gà ra cắt miếng và nghiền nhuyễn. Tiếp theo, bạn trộn phần lòng trắng trứng gà cùng với cà rốt, đậu hà lan, lê, khoai tây và xúc xích trong một tô. Sau đó, bạn rưới mayonnaise lên trên và thêm lòng đỏ trứng gà đã nghiền nhuyễn. Dùng muỗng trộn đều và salad Nga sẽ hoàn thành.
Bạn vớt các nguyên liệu ra để ráo nước và sau đó trộn chúng với mayonnaise và lòng trắng trứng gà. Cuối cùng, thêm lòng đỏ trứng gà nghiền nhuyễn và khuấy đều để hoàn thành salad Nga.
Kết quả cuối cùng
Salad Nga củ quả không chỉ đẹp mắt với sắc màu rực rỡ mà còn mang lại hương vị ngọt ngào từ các loại củ quả, kết hợp với vị béo của sốt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Salad Nga rau củ kích thích mắt người nhìn
Món salad Nga trộn táo tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu cần cho món salad Nga trộn táo
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu ban đầu
Chuẩn bị nguyên liệu
Sau đó để trong tủ lạnh để nguyên liệu săn lại
Công thức hoàn hảo cho món salad Nga
Bước 2: Kết hợp nguyên liệu
Kết hợp nguyên liệu
Món salad đã hoàn thành
Đặt salad Nga trộn với táo lên đĩa và thưởng thức ngay
Salad Nga trộn với táo đã hoàn thành
Salad Nga phong cách Kewpie
Danh sách nguyên liệu
Nguyên liệu cho món salad Nga với sốt Kewpie
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu, bạn lột vỏ cà rốt và khoai tây, sau đó thái thành hạt lựu. Tiếp theo, tách hạt bắp. Rửa sạch đậu hà lan và để ráo.
Đối với trứng gà, hãy luộc chúng trong nước sôi cho đến khi chín, sau đó vớt ra và lột vỏ.
Bước 2: Luộc rau củ
Đun nồi nước, chờ sôi thì thêm muối và đường.
Luộc khoai tây, bắp, cà rốt và đậu Hà Lan. Sau khi chín, ngâm vào nước lạnh.
Chuẩn bị Salad.
Trộn các nguyên liệu đã luộc với sốt mayonnaise kewpie, đường và tiêu.
Bí quyết làm salad Nga với sốt Kewpie
Thành phẩm tuyệt vời
Chỉ cần làm theo cách trên, bạn sẽ có một phần salad Nga ngon lành, đầy màu sắc và hương vị. Rau củ giòn ngọt kết hợp với sốt béo ngậy thơm ngon tuyệt vời.
Sự độc đáo của salad Nga
Người đăng: Tuyết - Người mang tình yêu
Từ khoá: Bí quyết salad Nga hấp dẫn như nhà hàng
