Hướng dẫn làm siro mận đơn giản, để thưởng thức cả mùa hè

Mận Bắc là loại quả phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Trong mùa mận, bạn thường thấy những chiếc xe đẩy chở những trái mận đỏ chạy qua các con đường.

Không chỉ có lợi cho sức khỏe, mận còn nổi tiếng với vị chua ngọt đặc trưng. Thử làm món siro mận sau đây để trải nghiệm hương vị thú vị và khả năng làm mát trong ngày nắng nóng!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm siro mận

Bí quyết làm siro mận

Bước 1 Chuẩn bị mận

Mua mận hậu về, ngâm vào nước muối và rửa sạch, để ráo. Dùng dao lấy phần thịt xung quanh mận.

Bước 2 Ướp đường

Chuẩn bị một hộp. Xếp một lớp mận vào và phủ một lớp đường lên trên. Lặp lại quá trình cho đến khi hết mận, sau đó phủ một lớp đường lên trên cùng.

Sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín và đặt vào ngăn mát của tủ lạnh qua một ngày.

Bước 3 Nấu mận

Sau một ngày, lấy mận ra và chuẩn bị một chiếc chảo nóng.

Đổ mận và nước mận vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi mận mềm và nước sệt lại thành siro thì tắt bếp.

Bước 4 Lọc siro

Bạn cho 2 muỗng siro và một số lát mận vào ly. Thêm nước và đá vào, khuấy đều rồi thưởng thức.

Ghi chú: Bạn nên thêm nước từ từ để kiểm tra độ ngọt. Phần siro dư có thể đổ vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 5 Hoàn thành

Vậy là siro mận đã hoàn thành. Không quá phức tạp phải không? Màu sắc của siro rất bắt mắt và hấp dẫn, thật sự tươi mát và hấp dẫn! Một ngụm và bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt của mận, ngọt nhưng không quá cloying.

Thưởng thức

Thưởng thức siro mận đúng cách là cho thêm đá vào rồi lắc đều để thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể đập, nghiền hoặc xay đá như đá bào và thêm siro lên trên cũng rất ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng phần siro dư để làm các món tráng miệng như thêm vào bánh, vào chè để tăng thêm hương vị.

Bạn thấy cách làm món siro mận này như thế nào? Mytour rất thích đấy! Một ly siro giải khát ngon và đẹp mắt lại dễ làm, thật đáng thử phải không? Hãy lưu lại công thức và mời bạn bè đến thưởng thức nhé!

Mua siro tại Mytour: