Buzz
Siro là một món quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là trẻ con. Hãy tham khảo cách làm siro nhãn thơm ngon, mát mẻ dễ thực hiện tại nhà.
15 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2 - 3 người
Trong những ngày nóng nực của mùa hè, không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức một cốc siro nhãn mát lạnh, giải nhiệt. Hãy cùng Mytour tạo lại kí ức tuổi thơ với món siro nhãn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món siro nhãn
- 1kg nhãn
- 2gr trà
- 1 ly đá lạnh
- Gia vị: Đường phèn, muối
- Dụng cụ: tăm nhọn, cái rây
Mẹo nhỏ: Để chọn mua những quả nhãn tươi ngon, bạn nên chọn những chùm nhãn có cả cành, lá xanh, và vỏ ngoài cứng cáp, mang mùi thơm dễ chịu. Hãy tránh mua những quả nhãn có vết thối, chảy nước và mùi hôi bởi chúng đã hỏng.
Danh sách nguyên liệu cho món siro nhãnCách làm món siro nhãn thơm ngon
Bước 1 Tách hạt nhãn
Sử dụng một con dao nhỏ, tách vỏ nhãn ở phần đầu tiên, sau đó sử dụng đầu nhọn của con dao, cẩn thận cắt vòng tròn quanh hạt nhãn, sau đó sử dụng một que nhọn xuyên qua phần vỏ nhãn để đẩy hạt ra ngoài vẫn giữ nguyên hình dáng tròn của miếng nhãn.
Tách hạt nhãnBước 2 Sôi nhãn với đường phèn
Đặt một cái nồi lớn lên bếp, thêm vào đó 200gr đường phèn, 400ml nước lọc và 1 muỗng cà phê muối, sau đó bật lửa và đun cho đến khi đường phèn tan hết, sau đó tắt bếp.
Sau đó, bạn lọc nước đường phèn đã nấu qua một cái rây, để loại bỏ cặn và giữ lại nước, sau đó đặt nồi nước đường phèn lên bếp và đun lên một lần nữa.
Tiếp theo, bạn đổ số nhãn đã tách hạt vào nồi, nấu cùng với đường phèn cho đến khi nước sôi lên, nổi bọt, giảm lửa nhỏ và đun tiếp trong 8 phút nữa cho đến khi nhãn chín mềm và tắt bếp, để nguội.
Chưng nhãn với đường phènBước 3 Pha trà
Cho 1 gói trà vào 1 tách nhỏ, sau đó đổ nước sôi vào và để nguội trong khoảng 10 phút.
Pha tràBước 4 Thành phẩm
Bạn đổ trà đã nguội vào một ly lớn, sau đó thêm siro nhãn đã nguội vào ly và khuấy đều để hòa quyện.
Đặt đá lạnh vào một ly lớn khác, sau đó bạn đổ phần trà và siro vào ly này và khuấy đều, bạn sẽ có ngay một ly siro nhãn mát lạnh, thơm ngon để giải khát trong những ngày nắng nóng của mùa hè.
Hoàn thành món siro nhãn thơm ngon, mát lạnhThưởng thức
Món siro nhãn thơm ngon, mát lạnh giúp giải quyết cảm giác oi ả trong ngày hè, làm cho bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng.
Thưởng thức món này với đá lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giải khát và làm sạch cơ thể.
Món siro nhãn giải khát, làm sạch cơ thểHãy lựa chọn đường phèn tại Mytour để chuẩn bị cho món ăn này nhé:
