Hướng dẫn làm siro thanh long thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Nếu bạn muốn thưởng thức một loại đồ uống mát lạnh, thơm ngon để giải nhiệt trong mùa hè, thì công thức làm siro thanh long từ Mytour chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo.

Siro thanh long là một loại đồ uống mới lạ, độc đáo với hương vị ngọt dịu của thanh long, mang lại cảm giác mát lạnh và giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè. Hãy cùng Mytour thử làm món siro thanh long ngay hôm nay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho siro thanh long

• 3kg thanh long ruột đỏ
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 trái khóm
• 1,5l nước lọc
• 0,5 kg đường phèn hoặc đường cát trắng
  

Mẹo nhỏ

Để chọn thanh long ngon, hãy chọn những trái tròn, đầy, có màu đỏ đồng đều. Thanh long tươi có tai màu xanh, đẹp mắt, mềm mại và không khô héo. Bạn cũng có thể nhẹ nhàng ấn vào thanh long, nếu cảm thấy mềm mại và thơm là trái tươi, ngon.

Để chọn khóm tươi ngon, có nhiều thịt, hãy lựa chọn trái màu vàng đồng đều, không có vết nám, có mùi thơm nhẹ và hình dáng đẹp, tròn trịa. Mắt khóm càng to, càng rõ thì sẽ càng thơm và chất lượng hơn. Ngoài ra, khi nhấn vào khóm tươi, không cảm nhận được sự lõm vào.

Hướng dẫn cách làm siro thanh long

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thanh long và khóm bằng nước sạch. Lột vỏ thanh long, cắt thành từng lát mỏng. Khóm cũng được bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ hơn.

Bước 2 Làm nước đường

Đưa khóm đã cắt vào máy ép để lấy nước, sau đó đổ vào nồi và thêm 0,5 kg đường. Đặt nồi lên bếp và đun sôi, sau đó tắt bếp.

Bước 3 Làm nước thanh long

Đổ thanh long vào một nồi khác, đặt lên bếp và thêm 1,5l nước lọc. Đun sôi và nấu thêm 5 phút. Sau đó, vớt bọt và lọc qua rây để loại bỏ cặn, hạt.

Bước 4 Hoàn thành món siro thanh long

Đổ nước đường lọc vào nồi nước thanh long qua rây, sau đó thêm 1 muỗng cà phê muối và khuấy đều. Đun sôi và sau đó để nguội trước khi bảo quản trong tủ lạnh qua đêm hoặc đặt vào ly đá để uống ngay.

Sản phẩm hoàn thiện

Nước siro thanh long có màu đỏ hồng rực rỡ, giống như những ly rượu vang đỏ quý phái. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của khóm kết hợp cùng thanh long, mang lại trải nghiệm vị giác đặc biệt, giúp giải nhiệt hiệu quả.

Đây là công thức làm siro thanh long đơn giản từ Mytour. Chúc các bạn thành công để có một loại đồ uống giải nhiệt thú vị trong những ngày nắng nóng nhé!

Mua đường cát chất lượng tại Mytour để làm siro thanh long thơm ngon giải nhiệt mùa hè: