Bí đỏ và hạt điều kết hợp tuyệt vời để tạo ra món sữa bí đỏ hạt điều không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Mytour khám phá cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt vô cùng đơn giản dưới đây!
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Bí đỏ: 200g
- Hạt điều: 50g
- Muối: nửa thìa cà phê
- Nước lọc: một ít
Lưu ý: Số lượng nguyên liệu trên dành cho máy làm sữa hạt có dung tích trên 1 lít. Nếu máy của bạn có dung tích nhỏ hơn, hãy điều chỉnh lượng nguyên liệu phù hợp.
2. Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch hạt điều và ngâm trong nước khoảng 2 – 4 giờ để loại bỏ tạp chất tanin, tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng của hạt. Đối với hạt đã rang sẵn, không cần ngâm trước khi nấu sữa.
Lưu ý: Đối với hạt điều đã rang sẵn, không cần ngâm trước khi nấu sữa.
Lột vỏ và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ sau khi rửa sạch. Bớt lượng bí đỏ nếu muốn sữa không quá đặc sánh, và nếu nấu cho trẻ em, nên hấp hoặc luộc bí trước khi nấu sữa.
Lưu ý: Bớt lượng bí đỏ nếu muốn sữa không quá đặc sánh, và nếu nấu cho trẻ em, nên hấp hoặc luộc bí trước khi nấu sữa.
Bước 2: Nấu sữa bí đỏ hạt điều
Cho 50g hạt điều đã ngâm vào máy làm sữa hạt, sau đó thêm bí đỏ, vài hạt muối và đổ thêm 1 lít nước lọc vào máy.
Chọn chế độ Nấu sữa hạt hoặc Nấu thảo mộc, sau đó nhấn nút Bắt đầu (Start) để máy bắt đầu quá trình nấu. Rất đơn giản và tiện lợi phải không?
3. Sản phẩm hoàn thành
Sữa bí đỏ hạt điều có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, cùng với hương vị béo ngậy của hạt điều. Đây là thức uống giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
4. Cách bảo quản
- Uống sữa hạt ngay trong ngày để hấp thụ nhiều dinh dưỡng nhất.
- Nếu không dùng hết, hãy để sữa nguội hoàn toàn và đặt vào tủ lạnh để bảo quản.
- Sữa không đường có thể bảo quản trong khoảng 3-5 độ C trong vòng 3 ngày, còn sữa hạt điều chỉ được khoảng 1-2 ngày. Đối với nhiệt độ phòng, sữa ngoài tầm hơn 3 tiếng sẽ bị hỏng.
- Nếu cần, có thể làm nóng lại sữa nhưng nên uống ngay, không để trong tủ lạnh vì sẽ làm hỏng sữa.
Đó là cách làm sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt tại nhà. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với công thức này để thưởng thức cùng gia đình!
Xem thêm một số mẫu máy làm sữa hạt giá tốt, được ưa chuộng tại Mytour: