Buzz
Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu tiện lợi và nhanh chóng, được đánh giá cao. Mytour sẽ chia sẻ công thức làm sữa chua từ nồi chiên không dầu siêu ngon. Bạn chỉ cần vài bước đơn giản là có ngay món sữa chua thơm ngon, sánh mịn.
Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Ngoài cách làm sữa chua khô bằng nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể thử làm sữa chua úp ngược. Món này vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Hãy khám phá cách làm chi tiết dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu với các nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây
- 600ml sữa tươi (không đường), khoảng 3 bịch
- 190 gram sữa đặc
- 1 hộp sữa chua
Công cụ cần thiết:
- Nồi chiên không dầu
- Vá múc
- Nồi
- Lọ thủy tinh
Các bước thực hiện
Cách làm sữa chua úp ngược từ nồi chiên không dầu rất đơn giản như sau:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi, sau đó đun nóng. Đun sôi và khuấy đều cho đến khi sữa sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp và để nguội xuống khoảng 50 độ C.
Bước 2: Để tránh sữa chua bị vón cục sau khi làm xong, bạn nên khuấy đều sữa chua trước khi trộn vào hỗn hợp vừa nấu. Tiếp theo, tiếp tục khuấy đều để hỗn hợp tan đều.
Bước 3: Điều chỉnh nồi chiên không dầu về nhiệt độ 80 độ C, sau 5 phút tắt nguồn. Sau đó, cho hỗn hợp sữa chua đã khuấy vào các lọ thủy tinh.
Bước 4: Đưa sữa chua vào nồi để ủ trong 2 tiếng. Sau khi ủ được 2 tiếng, bật nồi lên ở 80 độ C trong 1 phút. Tiếp tục để sữa chua trong nồi ủ qua đêm hoặc ít nhất là 4 tiếng.
Nồi chiên không dầu tại Mytour là sản phẩm được nhiều người tin dùng. Dưới đây là danh sách một số mẫu nồi chiên không dầu tốt, bán chạy tại Mytour:
Thành phẩm
Sau khi ủ đủ thời gian, bạn mở nồi chiên không dầu và lấy sữa chua ra. Bạn sẽ thấy sữa chua trong hũ có cấu trúc mịn mượt, màu trắng đục và đặc biệt là có thể úp ngược. Vị béo ngậy, mát lạnh của sữa chua sẽ khiến bạn không thể chối từ. Đây là món ăn bổ dưỡng cho da, dáng và sức khỏe của bạn, hãy thường xuyên thưởng thức món này để cơ thể luôn khỏe mạnh nhé.
Mẹo và lưu ý khi làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Để thành công khi làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu, bạn nên áp dụng những mẹo hữu ích. Mytour sẽ cung cấp chi tiết các mẹo và lưu ý khi làm sữa chua ngay dưới đây.
Nhiệt độ ủ phù hợp
Chú ý đến nhiệt độ ủ rất quan trọng, vì nếu bạn điều chỉnh không đúng có thể làm sữa chua không như ý. Như đã đề cập, nên ủ sữa chua ở nhiệt độ 80 độ C để có độ đặc vừa phải, tránh quá lỏng làm mất hương vị.
Thời gian ủ tối ưu
Thời gian là yếu tố quan trọng khi làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu. Theo hướng dẫn, nên ủ sữa chua trong hai giai đoạn, lần đầu 2 tiếng và lần thứ hai 4 tiếng hoặc qua đêm. Điều này giúp sữa chua đạt hương vị ngon như mong đợi.
Cách bảo quản sữa chua
Khi lưu giữ sữa chua, bạn cần chú ý đến:
- Nên bảo quản sữa chua trong ngăn mát của tủ lạnh, nhiệt độ từ 6 đến 8 độ C để giữ vị thơm ngon, mát lạnh và mịn màng.
- Tránh để sữa chua ở nơi có nhiệt độ cao, vì điều này có thể làm sữa chua trở nên lỏng.
- Để giữ được độ mịn màng, không để sữa chua trong ngăn đá.
Danh sách một số sản phẩm nồi chiên không dầu bán chạy nhất
Bạn có thể tìm thấy nồi chiên không dầu ưng ý khi ghé qua Mytour. Dưới đây là vài sản phẩm nồi chiên không dầu được mua nhiều tại đây mà bạn nên xem. Thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình.
Nồi chiên không dầu Philips HD9285/90 7.2L
Nồi Philips HD9285/90 7.2L là trợ thủ đắc lực giúp bạn thực hiện thành công cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu như đã hướng dẫn trước đó. Với dung tích 7.2L, công suất 2000W không chỉ giúp bạn làm sữa chua mà còn làm được nhiều món ăn khác. Công nghệ Rapid Ai giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn và giảm lượng chất béo trong thực phẩm khi nấu lên đến 90%.
Nồi chiên không dầu SHARP KF-AF70EV-BK 7L
Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho nhu cầu nấu ăn không dầu với công nghệ Rapid Air, bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm thời gian. Với công suất 1600W và bảng điều khiển chi tiết, nồi giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn yêu thích một cách an toàn.
Nồi chiên không dầu BlueStone AFB-5888 10L
Đây là một chiếc nồi chiên không dầu với thiết kế đẹp mắt, được làm từ chất liệu chắc chắn và được trang bị màn hình cảm ứng tiện dụng. Công suất lên đến 1800W giúp nấu nướng nhanh chóng hơn, công nghệ Rapid Air giúp giảm lượng dầu trong thực phẩm đáng kể. Nồi có dung tích lên đến 12 lít, có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 30 đến 205 độ C.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm sữa chua từ nồi chiên không dầu, mang lại hương vị thơm ngon và mịn màng. Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua ngược từ nồi chiên không dầu. Hãy khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác trên Mytour nhé!
