Hướng dẫn làm sữa hạt điều thơm ngon và dinh dưỡng

Bạn đã biết không, ngoài việc ăn hạt điều như thông thường, bạn cũng có thể tự làm sữa hạt điều để uống. Cùng Mytour hướng dẫn làm sữa hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng qua công thức dưới đây nhé.

Hạt điều thực sự tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn cách làm sữa hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng cho bạn đọc.

Nguyên liệu làm sữa hạt điều

Mẹo hữu ích
Bạn nên lựa chọn những hạt điều mới, đầy đặn, không bị hỏng, có màu vàng đồng đều và không có hạt kén. Đồng thời, hãy chọn những hạt được đóng gói cẩn thận, không bị mốc và không có mùn hạt bên trong.

Cách làm sữa hạt điều

Bước 1

Chuẩn bị hạt điều

Bạn hãy rửa sạch hạt điều với ½ muỗng cà phê muối để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Bước 2 Xay hạt điều và lấy nước

Bạn nhồi hạt điều vào máy xay với 1000ml nước trong 1 phút. Sau đó, sử dụng túi lọc để lấy nước. Bạn cũng có thể sử dụng ngay như vậy để nấu, nhưng lưu ý thời gian bảo quản không lâu (chỉ khoảng 1 - 2 tiếng ở nhiệt độ phòng) và có thể hơi khó uống.

Bước 3 Nấu sữa

Bạn nấu ở nhiệt độ 70 độ C trong 15 phút để giữ các chất dinh dưỡng của sữa. Thêm vào 30g đường, bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị. Sau đó, để sữa nguội và đổ vào bình hoặc lọ thủy tinh nhé!

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn đã hoàn thành sữa hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng. Sữa có hương thơm của hạt điều, vị ngọt nhẹ từ đường. Uống sữa hạt điều vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn có thêm nhiều năng lượng để bắt đầu một ngày mới năng động!

Hướng dẫn làm sữa hạt điều vị vani và mật ong

Nguyên liệu cho sữa hạt điều vị vani và mật ong

Cách làm sữa hạt điều vị vani và mật ong

Bước 1 Hãy để hạt điều ngâm mềm trong nước ấm từ 2 - 3 tiếng, sau đó hãy vớt ra để ráo.

Bước 2 Tiếp theo, đặt hạt điều đã ngâm cùng với 700ml nước vào máy xay và xay nhuyễn.

Bước 3 Sử dụng túi lọc để lọc bỏ bã từ hỗn hợp. Sau đó, đun hỗn hợp trong nồi ở lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sôi, thêm 2 muỗng canh mật ong và 2 muỗng cà phê chiết xuất vani, đun khoảng 10 phút và khuấy đều để tránh cháy khét ở đáy nồi.

Bước 4 Chờ sữa nguội, sau đó đổ vào bình thủy tinh. Đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3 ngày.

Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản sữa hạt điều

Sữa thơm ngon nhất khi uống trong ngày.

Không nên đậy nắp khi sữa còn nóng vì điều này có thể làm sữa bị mốc, dễ bị hỏng.

Bảo quản sữa trong tủ lạnh nếu không uống hết trong ngày. Hãy chờ sữa nguội hoàn toàn trước khi đặt vào tủ lạnh.

Trong quá trình bảo quản sữa trong tủ lạnh, hãy đảm bảo rót đủ lượng cần sử dụng và sau khi rót xong, đặt sữa vào tủ lạnh ngay lập tức.

Sữa hạt điều chỉ nên bảo quản từ 1 - 2 ngày ở nhiệt độ từ 3 - 5 độ C. Ở nhiệt độ phòng, sữa sẽ hỏng sau khoảng hơn 3 tiếng.

Bạn có thể hâm nóng sữa trước khi uống nhưng không nên để phần đó vào tủ lạnh vì sẽ làm sữa bị hỏng và không thể uống được.

Với hướng dẫn trên, bạn có thể tự làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng bạn sẽ thành công và thưởng thức thức uống này! Tìm hiểu thêm về hạt điều, giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó nhé!

Mua hạt điều tại Mytour để đảm bảo chất lượng: