Buzz
Sữa ngô là một loại thức uống thơm ngon và giàu vitamin có ích cho cơ thể. Thay vì phải mua sẵn, bạn có thể tự làm sữa ngô tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn. Hãy cùng Mytour tham khảo cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà dưới đây.
1. Nguyên liệu làm sữa ngô
- Ngô: 1 – 2 bắp (loại ngô ngọt hoặc ngô nếp)
- Nước: 1 lít
- Sữa đặc (hoặc đường phèn)
2. Dụng cụ cần thiết
Máy làm sữa hạt, dao, cốc,…
3. Hướng dẫn làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Ngô sau khi mua về, bạn lột vỏ, bóc sạch và rửa sạch với nước. Sau đó, sử dụng dao để tách cùi và hạt ngô.
Bước 2: Luộc cùi ngô
Cùi ngô không nên vứt đi ngay mà nên đem luộc với nước trong khoảng 15 - 20 phút. Nước này sau đó sẽ được sử dụng khi nấu hạt ngô để tạo ra sự thơm ngon và ngọt ngào cho đồ uống.
Bước 3: Sử dụng máy làm sữa hạt
Đặt lần lượt hạt ngô và nước ngô vào cối xay của máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “nấu sữa hạt” hoặc “nấu sữa hạt nhanh” để máy thực hiện nhiệm vụ.
Lưu ý, tùy thuộc vào loại máy và sở thích cá nhân, bạn có thể chọn các chế độ phù hợp.
Khi máy hoàn thành chu trình nấu sữa, bạn rót ra cốc và thưởng thức. Bạn có thể thêm sữa đặc hoặc đường nếu muốn.
4. Sản phẩm hoàn thành
Sữa ngô có màu vàng óng ánh, mịn màng, không bị phân tách, với hương vị ngọt tự nhiên của ngô.
Bạn có thể thưởng thức sữa ngô ấm hoặc lạnh đều thơm ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại topping như trân châu, pudding,… để tăng thêm hương vị cho thức uống.
5. Bảo quản sữa ngô
Sau khi sữa ngô đã nguội hoàn toàn, bạn có thể đổ vào những chai thủy tinh nhỏ và bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để đảm bảo sữa giữ được đầy đủ dinh dưỡng, hãy sử dụng sớm. Để quá lâu có thể làm mất đi một số dưỡng chất, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
Buổi sáng và buổi chiều là thời điểm lý tưởng để thưởng thức sữa ngô này.
Với chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức một ly sữa ngô thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hi vọng rằng, thông qua hướng dẫn cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, bạn sẽ thành công. Đừng quên truy cập vào chuyên mục Vào bếp của Mytour để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu nướng đơn giản khác nhé!
Tham khảo các mẫu máy làm sữa hạt phổ biến, giá tốt tại Mytour:
