Hướng dẫn làm sườn non chiên giòn thơm ngon quyến rũ

Buzz

Đọc tóm tắt

- Món sườn non chiên giòn là một món ăn gia đình phổ biến.
- Nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất mang đến ẩm thực dân dụ, hấp dẫn.
- Hướng dẫn cách làm sườn non chiên giòn ngon tuyệt.
- Nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước thực hiện chi tiết.
- Thịt lợn là nguồn protein quan trọng cho sức khỏe.
- Trải nghiệm hương vị thơm ngon tại nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất.
- Đặt bàn qua ứng dụng PasGo để nhận ưu đãi độc quyền.
- Thưởng thức không khí tuyệt vời tại nhà hàng và đừng bỏ lỡ cơ hội đặt bàn.

Món sườn non chiên không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Đừng bỏ lỡ cơ hội học cách làm sườn non chiên giòn ngon tuyệt cùng PasGo.

Trong thành phố nhộn nhịp, nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất mang đến những món ngon đậm chất Việt - ẩm thực dân dụ, giản dị nhưng hương vị không kém phần hấp dẫn. Món sườn non chiên giòn, một món ăn quen thuộc nhưng trở nên đặc sắc dưới bàn tay tài năng của đầu bếp nhà hàng.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Sườn lợn: 8 – 10 thanh (chuẩn bị sẵn)

- Gừng và tỏi

- Mật ong và rượu trắng

- Bột nghệ, bột ớt, hạt tiêu và sa tế

- Dầu mắm, gia vị muối

- 3 thìa canh bột mì

- 1,5 thìa canh bột ngô

Hướng dẫn chi tiết làm sườn non chiên giòn:

Bước 1:

- Rửa sạch sườn, ngâm trong rượu pha nước khoảng 20 phút

- Cạo vỏ gừng, đập nhuyễn. Bóc vỏ tỏi và đập nhuyễn. Băm nhỏ gừng và tỏi.

- Đặt sườn vào túi nilon sạch hoặc hộp nhựa, thêm gừng, tỏi, ½ thìa café bột ớt, ½ thìa café bột nghệ, 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa café muối gia vị.

- Tiếp tục trộn đều để sườn ngấm gia vị. Để sườn ngấm gia vị từ 4 – 5 tiếng.

Bước 2:

- Chuẩn bị hỗn hợp chiên sườn gồm: 3 thìa canh bột mì, 1,5 thìa canh bột ngô, 1 thìa café sa tế (nếu không muốn cay có thể bỏ qua), ½ thìa café hạt tiêu. Trộn đều để hòa quyện.

- Sau thời gian cần thiết, lấy sườn ra và đặt vào nồi hấp hoặc chần qua nước sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vớt ra.

- Đưa sườn ngay vào hỗn hợp bột, lăn đều để phủ đều bột lên bề ngoài của sườn.

Bước 3:

- Đặt chảo lên bếp, đổ đủ dầu sao cho ngập miếng sườn.

- Khi dầu đã sôi và nóng, thả miếng sườn vào chiên cho đến khi mặt ngoài giòn ruộm đều.

- Gắp sườn ra và để trên giấy thấm dầu, sau đó sắp xếp lên đĩa.

Dù bạn là người lớn hay trẻ em, đều sẽ phải mê mẩn món sườn non tẩm bột chiên giòn thơm ngon này. Thịt sườn ngọt ngào hòa quyện với vị cay nhẹ của ớt sa tế, kết hợp với lớp bột năng giòn rụm, tạo nên một món sườn non chiên giòn thần thánh. Biến tấu nhỏ này sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!

Như mọi loại thịt khác, thịt lợn là nguồn protein quan trọng với hàm lượng khoảng 26% trong thịt tươi sống và lên đến 89% trong thịt chín. Protein và axit amin trong thịt lợn hỗ trợ sự phát triển và duy trì cơ bắp khỏe mạnh. Hãy trải nghiệm hương vị thơm ngon của sườn non chiên giòn tại nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất.

Nếu bạn muốn thưởng thức các món Việt ngon, đặc sắc trong không gian hiện đại và thoải mái, hãy ghé qua nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất. Bạn còn có thể đặt bàn thuận tiện qua ứng dụng PasGo để nhận ưu đãi độc quyền.

Món dồi lươn nướng siêu ngon

Thưởng thức không khí tuyệt vời tại khu sân vườn và bể bơi xanh mát

Đừng bỏ lỡ cơ hội đặt bàn qua PasGo - Hệ thống nhà hàng uy tín, đảm bảo chất lượng với ưu đãi hấp dẫn.

>>> Khám phá thêm thông tin chi tiết về nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất TẠI ĐÂY

Vương Hoài tổng hợp - Đồng sáng tác của PasGo.vn

ĐỌC THÊM:

>> Chia sẻ cách làm sườn sốt me chua ngọt cuốn hút

>> Bí quyết làm món sườn sụn rang muối giòn ngon tuyệt

>> Bí quyết nấu sườn xào chua ngọt ngon mắt cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách làm sườn non chiên giòn bao gồm những bước nào?

Cách làm sườn non chiên giòn gồm 3 bước: chuẩn bị sườn và ướp gia vị, lăn sườn vào hỗn hợp bột và chiên sườn đến khi giòn. Đảm bảo sườn ngấm gia vị từ 4-5 tiếng.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sườn non chiên giòn là gì?

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: sườn lợn, gừng, tỏi, mật ong, rượu trắng, bột nghệ, bột ớt, hạt tiêu, sa tế, bột mì, bột ngô, dầu mắm và gia vị muối. Các nguyên liệu này giúp tạo hương vị đặc biệt.

Nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất có đặc điểm gì nổi bật?

Nhà hàng Hoa Viên Đệ Nhất nổi bật với không gian hiện đại, thoải mái và các món ăn Việt Nam đậm đà hương vị, đặc biệt là món sườn non chiên giòn được chế biến tài tình bởi đầu bếp chuyên nghiệp.

Làm thế nào để sườn non chiên giòn ngấm đều gia vị?

Để sườn non chiên giòn ngấm đều gia vị, bạn cần ướp sườn với gừng, tỏi, bột ớt, bột nghệ, mật ong, nước mắm, muối gia vị trong 4-5 tiếng, đảm bảo sườn được thấm đều.

Có cần hấp sườn trước khi chiên không?

Có, sau khi ướp, bạn cần hấp hoặc chần sườn qua nước sôi khoảng 5 phút để sườn chín đều trước khi lăn vào bột và chiên giòn.