Buzz
Súp khoai tây thịt bò là món ăn dinh dưỡng và dễ ăn được nhiều mẹ thích làm cho các bé, đặc biệt là các bé đang ăn dặm. Cùng Mytour khám phá cách làm ngay nhé.
15 phút Chế biến
30 phút Dành cho
1 người
Súp khoai tây thịt bò là một trong những món súp dễ làm, ngon và dinh dưỡng, thích hợp cho các bé đang ăn dặm. Hãy cùng Mytour làm món súp này ngay hôm nay nhé!
Danh sách nguyên liệu làm súp khoai tây thịt bò
- 100g thịt bò
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ hành tím
- 1 ít ngò rí
- Gia vị: Muối, dầu ăn
Danh sách nguyên liệu làm súp khoai tây thịt bòMẹo:
Chọn những củ khoai chắc tay, vỏ trơn mịn, màu vàng, không vết lõm, không sâu, không bị nát hay có nước chảy ra
Thịt bò nên chọn miếng màu đỏ tươi, có gân trắng, mỡ vàng, độ cứng và đàn hồi tốt, không nhớt, không mùi lạ.
Cách làm súp khoai tây thịt bò
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cà rốt cần lột vỏ và cắt thành hạt lựu. Hành tây cũng cần bóc vỏ và cắt hạt lựu. Khoai tây sau khi gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành miếng vuông dày khoảng 1 đốt tay.
Thịt bò cần chà với hành tím trong 10 phút, sau đó rửa lại 2 - 3 lần. Tiếp theo, cắt thịt thành miếng nhỏ và xay nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Hấp và xay nhuyễn khoai tây
Khoai tây được cắt nhỏ và đặt vào một tô để hấp trong nước khoảng 15 phút để chín mềm.
Sau khi khoai tây đã nguội một chút, bạn đưa chúng vào máy xay và xay nhuyễn.
Hấp và xay nhuyễn khoai tâyMẹo: Bạn cũng có thể nghiền khoai bằng đĩa hoặc muỗng để làm cho khoai nhuyễn mà không cần máy xay!
Bước 3 Nấu súp
Bạn đặt một nồi khác lên bếp và thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm hành tây đã cắt nhỏ vào phi thơm.
Tiếp theo, cho thịt bò và cà rốt vào, xào trong 3 - 5 phút cho chín rồi tiếp tục đổ khoảng 300 - 400ml nước vào, đun sôi.
Nước sôi, đổ khoai tây đã nhuyễn vào, khuấy đều cho khoai tây tan rồi nêm 1/2 muỗng cà phê muối và tắt bếp.
Nấu súpBước 4 Thành phẩm
Món súp khoai tây thịt bò đẹp mắt với màu đỏ của cà rốt, nâu của thịt bò và vàng của khoai tây sẽ thu hút sự chú ý của các bé. Thịt bò mềm, ngọt tự nhiên hòa quyện cùng khoai tây nhuyễn và cà rốt thơm ngon tạo ra một hòa quảng dinh dưỡng và hoàn hảo cho em bé của bạn.
Thành phẩmThưởng thức
Sau khi múc súp ra tô, đợi mát đi một chút rồi cho bé thưởng thức. Bạn có thể thêm 1 muỗng canh dầu mè để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ sung dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.
Thưởng thức món súp khoai tây thịt bòĐó là cách làm súp khoai tây thịt bò vô cùng đơn giản mà Mytour đã tổng hợp. Hãy ghé thăm trang web của Mytour ngay hôm nay để chọn mua nguyên liệu chất lượng và bắt tay vào làm ngay nhé! Chúc các bạn thành công!
Mua ngay thịt bò tươi ngon tại Mytour để làm súp khoai tây thịt bò:
