Buzz
Làm thạch phô mai trà xanh, trà sữa với nhân phô mai thơm béo và lớp thạch dẻo dai chắc chắn, chẳng ai có thể chê được. Cùng ameovat khám phá bí quyết tuyệt vời ngay dưới đây.
Cách Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh Đơn Giản
Học cách làm thạch phô mai trà xanh ngon tuyệt chỉ trong vài bước đơn giản. Ăn là mê, chẳng còn chỗ để chê!
Nguyên Liệu Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh
Phô mai: Chọn loại phô mai con bò cười hoặc thử nghiệm với các loại phô mai ngoại khác. Hãy chuẩn bị 1 hộp phô mai.
Bột trà xanh: Mua bột trà xanh tại siêu thị hoặc cửa hàng làm bánh. Cần chuẩn bị 4 gói bột trà xanh.
Bột Trà Xanh – Bí Quyết Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh
Bột Rau Câu: Sẵn Sàng 1 Gói Bột Thạch Rau Câu
Đường Cát Trắng: Lượng Đường Cát Trắng Cần Khoảng 200 Gram
Các Bước Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh
Bước 1: Làm Thạch Rau Câu Trà Xanh
Đun sôi 800 – 1000ml nước lọc sạch trong nồi. Cho bột rau câu vào, khuấy đều và thêm 2 thìa cafe đường. Đun sôi và khuấy cho đường tan, sau đó tắt bếp.
Thạch Rau Câu Trà Xanh – Cách Làm Thạch Rau Câu Phô Mai
Sau khi tắt bếp, đợi 5 phút để nhiệt độ giảm xuống (khoảng 60 – 70 độ). Thêm bột trà xanh và khuấy tan.
Bước 2: Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh
Cắt phô mai thành viên vuông nhỏ và xếp vào khay đá. Múc thạch rau câu trà xanh lên trên phô mai, đặt vào tủ lạnh để đông lại.
Thạch Rau Câu Trà Xanh Phô Mai – Cách Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh
Thời gian đông đặc thạch phô mai trong tủ là khoảng 45 phút – 1 tiếng. Sau thời gian này, bạn có thể lấy ra và thưởng thức ngay.
Cách Làm Thạch Phô Mai Trà Sữa
Nguyên Liệu Làm Thạch Phô Mai Trà Sữa
Phần Thạch: Sẵn Sàng 1 Khoanh Phô Mai Con Bò Cười, 20ml Siro Hoa Quả, 100g Đường Cát Trắng, 1 Gói Bột Rau Câu (Hoặc Bột Galentin)
Nguyên Liệu Làm Thạch Rau Câu Trà Sữa – Cách Làm Thạch Phô Mai Trà Sữa
Phần Trà Sữa: Chuẩn Bị 1 – 2 Gói Trà Túi Lọc, 4 Thìa Cafe Sữa Đặc Có Đường.
Các Bước Làm Thạch Phô Mai Trà Sữa
Bước 1: Làm Trà Sữa
Đun Sôi 200ml Nước Nóng. Cho Túi Trà Vào Cốc, Rót Nước Nóng, Đợi 5 Phút Rồi Nhấc Túi Trà Ra.
Làm Trà Sữa – Cách Làm Thạch Phô Mai
Cho Sữa Đặc Vào Trà, Khuấy Tan, Bạn Sẽ Có Món Trà Sữa Mọng Nước.
Bước 2: Làm Thạch Rau Câu Phô Mai
Cho 800 – 1000ml Nước Vào Nồi, Hoà Tan Siro. Bật Lửa Ở Chế Độ Nhỏ.
Khi Nước Ấm, Thêm Bột Rau Câu + Đường Cát, Khuấy Đều Cho Đến Khi Tan Hết. Tắt Bếp, Để Hỗn Hợp Nguội Tự Nhiên.
Chuẩn Bị Khuôn Thạch và Phô Mai – Cách Làm Thạch Rau Câu Phô Mai
Cắt Phô Mai Thành Miếng, Xếp Vào Khay Đá. Múc Hỗn Hợp Thạch Rau Câu Lên Phủ Hết Phô Mai. Cho Khay Vào Tủ Lạnh Chờ 45 Phút – 1 Tiếng.
Bước 3: Thưởng Thức Thạch Rau Câu Phô Mai Trà Sữa
Sau Thời Gian Trên, Nhấc Khay Thạch Ra và Lấy Viên Thạch Ra Ly. Rót Trà Sữa, Thêm Đá Bào (Hoặc Trân Châu), Trộn Đều và Thưởng Thức.
Thạch Rau Câu Phô Mai Trà Sữa – Cách Làm Thạch Phô Mai Trà Sữa
Cách Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh, Trà Sữa Chỉ Hơi Lâu Ở Công Đoạn Làm Thạch. Các Bước Khác Đều Rất Đơn Giản. Tận Hưởng Khi Kèm Chè Mùa Hè.
Chúc Các Bạn Thưởng Thức Hai Món Thạch Phô Mai Trà Xanh và Thạch Phô Mai Trà Sữa Ngon Tuyệt Ngay Tại Nhà. Hãy Tự Thưởng Cho Mình Món Ngon Này Bất Cứ Khi Nào Bạn Có Thời Gian Nhé.
Đăng Bởi: Tấn Dũng Nguyễn
Từ Khoá: Bí Quyết Làm Thạch Phô Mai Trà Xanh, Trà Sữa Ngon Không Tưởng
