Hướng dẫn làm thịt bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon và cuốn hút

Nếu muốn tổ chức bữa ăn gia đình thú vị, hãy thực hiện món bò cuốn lá lốt theo hướng dẫn dưới đây. 

Bí quyết làm bò cuốn lá lốt nướng đơn giản tại nhà cho 4 người ăn:

- Sử dụng 200gr thịt bò chất lượng

- Sườn ba chỉ tươi ngon (khoảng 100gr)

- Hành khô, tỏi, sả thơm ngon

- Lá lốt tươi sống (khoảng 20 – 25 lá)

- Gia vị cần có: xì dầu, muối, đường, tiêu, dầu ăn

Bước thực hiện nướng bò cuốn lá lốt phục vụ 4 người ăn:

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Rửa sạch thịt bò và thịt heo, sau đó xay hoặc băm nhỏ cả hai loại thịt và đặt vào một bát

- Bóc vỏ hành, tỏi, đập nhuyễn, băm nhỏ. Băm nhỏ cả sả. Thêm 1 thìa cà phê mỗi loại hành, tỏi, sả vào bát thịt. Sau đó thêm 1 thìa xì dầu, 1 nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa dầu ăn và một chút tiêu. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 15 phút.

- Lá lốt sau khi rửa sạch, để ráo nước

Bước thực hiện:

Bước 1:

- Trải lá lốt ra mâm, đặt phần thịt đã ướp gia vị ở giữa lá lốt, sau đó cuốn lại và sử dụng cây tăm xiên qua để giữ lá không bung ra

- Sau khi cuốn thịt, chuẩn bị vỉ nướng và xếp thịt vào vỉ. Đặt lên bếp than và nướng nhỏ lửa cho đến khi lá lốt héo và phát ra mùi thơm của thịt bò, là lúc thịt bò đã chín tới.

Bước 3:

- Cuối cùng, xếp thịt bò cuốn lá lốt ra đĩa và thưởng thức ngay.

Khi thưởng thức, hãy chuẩn bị một bát nước mắm pha tỏi, đường, ớt để chấm cùng với bò cuốn lá lốt, tạo thêm đậm đà và hương vị thơm ngon.

Một số điều cần lưu ý khi làm bò cuốn lá lốt nướng tại nhà:

- Khi cuốn lá lốt, hãy để mặt xanh của lá lốt nằm ở bên ngoài để khi chế biến xong, món ăn trông hấp dẫn hơn.

- Chọn lá lốt không quá già cũng không quá non để giữ hương thơm đặc trưng của lá lốt.

Hãy trải nghiệm món bò cuốn lá lốt và đồ ăn hấp dẫn tại nhà hàng Hoa An Viên – Lê Đức Thọ. Với nguyên liệu chất lượng từ bò Úc, bò Canada..., nhà hàng Hoa An Viên Mỹ Đình sáng tạo nhiều món bò độc đáo để kết hợp với khẩu phần của thực khách.

Nằm trong khu đô thị Mỹ Đình, với không gian sân vườn xanh rộng, Nhà hàng tạo ấn tượng mạnh mẽ cho mọi khách hàng. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức bữa ăn ngon và hòa mình vào không gian thiên nhiên tuyệt vời.

Nơi đây còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho các buổi gặp gỡ, tiệc liên hoan, sinh nhật hay đám cưới, tạo nên những khoảnh khắc hạnh phúc và đầy ấn tượng.

Hãy nhanh tay đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi đặc biệt dành cho thành viên PasGo nhé!

>> Khám phá những ưu đãi hấp dẫn tại Nhà hàng Hoa An Viên NGAY BÂY GIỜ!

Liên hệ: Nhà hàng Hoa An Viên - 95 Lê Đức Thọ, quận Từ Liêm, Hà Nội (Đối diện SVĐ Mỹ Đình)

Thông tin được tổng hợp từ nguồn Internet

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: