Buzz
Gà rán KFC là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Để thực hiện món thịt gà KFC chấm nước sốt gia vị Hàn Quốc hấp dẫn, hãy đọc tiếp bài viết dưới đây!
15 phút Thời gian chế biến:
35 phút Phục vụ cho:
3 - 4 người
Thịt gà KFC chấm nước sốt gia vị Hàn Quốc là một món ăn độc đáo kết hợp giữa văn hóa ẩm thực phương Tây và phương Đông. Hãy thử làm món ăn này cùng Mytour và cảm nhận sự giòn rụm, hương vị đậm đà trên mỗi miếng gà!
Danh sách nguyên liệu làm thịt gà KFC chấm nước sốt gia vị Hàn Quốc
- 350 gram ức gà
- 350 gram bột chiên giòn
- 1 nhánh hành paro
- 130ml mật ong
- Gia vị: Đường, hạt nêm, tiêu xay, nước tương, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc
- Dụng cụ: Tô, chảo, bếp, muỗng, nồi
Mẹo chọn mua ức gà tươi ngon:
- Thịt ức gà tươi ngon có màu vàng nhạt, không có mùi hăng hay chua. Khi chạm vào, thịt ức gà tươi sẽ có bề mặt mịn và đàn hồi.
- Nếu mua thịt đông lạnh, bạn cần chú ý lớp băng xung quanh hộp/vỉ đựng ức gà. Lớp băng càng dày chứng tỏ phần thịt này đã để quá lâu và có thể bị ôi thiu.
Danh sách nguyên liệu làm thịt gà KFC chấm nước sốt gia vị Hàn QuốcHướng dẫn cách làm thịt gà KFC chấm nước sốt gia vị Hàn Quốc
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị gà và chuẩn bị bộtRửa sạch ức gà, loại bỏ xương và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Ứp ức gà với 3 gram tiêu xay và 3 gram bột nêm trong 15 phút. Cắt nhỏ hành paro.
Chia bột chiên giòn thành 2 tô: 1 tô 200 gram và 1 tô 150 gram. Thêm 150ml nước vào tô 150 gram và khuấy đều cho tan.
Bước 2 Chiên gà
Cuộn bột và chiên gàKết hợp đều gà với bột đã khuấy cho đến khi bột thấm đều vào thịt. Sau đó, lăn từng miếng gà vào bột khô trong tô 200 gram. Đun nồi dầu lên, thêm dầu đến khi vượt qua mức của gà và đun sôi, sau đó cho gà vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều, sau đó vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Lưu ý: Chiên gà một cách lần lượt sẽ giúp gà trở nên vàng và giòn hơn.
Bước 3 Làm nước sốt Hàn Quốc
Đun nóng một chảo dầu, thêm hành paro và đảo đều cho thơm. Sau đó, thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh ớt bột vào và đảo đều với lửa nhỏ.
Làm nước sốtTrong quá trình đun sốt, nếu thấy quá đặc, có thể thêm chút nước. Khuấy đều liên tục và nhẹ nhàng cho đến khi sốt kết lại.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Gà KFC kết hợp với nước sốt Hàn QuốcNhững miếng gà vàng ươm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị ngon lành, giòn rụm từng miếng thịt. Đặc biệt hơn, khi thưởng thức cùng nước sốt Hàn Quốc tự làm, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị đậm đà, chua cay, hoàn hảo cho món gà KFC.
Dưới đây là cách làm món gà rán KFC với sốt Hàn Quốc đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo ngon miệng. Chúc bạn thành công trong việc thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Mua dầu ăn để chuẩn bị món gà rán này tại Mytour
