Hướng dẫn làm thịt rang cháy cạnh heo ngon, đơn giản tại nhà

Buzz

Nội dung bài viết

Thịt heo rang cháy cạnh là món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Chỉ cần thái mỏng thịt ba chỉ, rang với dầu nóng cho đến khi thịt săn lại và thấm, sau đó thắng đường để tạo màu. Cuối cùng, thêm hành và đảo đều là hoàn thành.

Cách làm thịt heo rang cháy cạnh đơn giản và ngon

Các phương pháp khác để rang thịt heo

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Thịt heo rang cháy cạnh là món ăn ngon với thịt ba chỉ rang cùng gia vị như đường, hành và ớt.
- Món ăn phù hợp ăn cùng cơm trắng và rau sống.

Thịt heo rang cháy cạnh là món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Chỉ cần thái mỏng thịt ba chỉ, rang với dầu nóng cho đến khi thịt săn lại và thấm, sau đó thắng đường để tạo màu. Cuối cùng, thêm hành và đảo đều là hoàn thành.

Cách làm thịt heo rang cháy cạnh đơn giản và ngon

Thành phần cần chuẩn bị

300g thịt ba chỉ
1 củ hành tím
3 cây hành lá
Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường

Hướng dẫn cách làm thịt heo rang cháy cạnh

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt ba chỉ được thái mỏng và tẩm ướp gia vị cùng với hành tím xắt lát, bột nêm, tiêu và nước mắm.

- Hành hoa rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3cm.

Bước 2 Tiến hành rang thịt heo

Làm nóng dầu trong chảo và cho thịt vào đảo đều và nhanh tay.

Lưu ý: Để thịt ba chỉ rang ngon, bạn chỉ nên cho rất ít dầu và trải đều trong chảo.

Khi thịt săn chắc và ráo nước, thêm vào một thìa đường.

Tiếp tục đảo cho đến khi đường tan chảy và bám vào thịt tạo màu cánh gián. Thêm hành hoa và đảo sơ. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ít ớt xắt nhỏ trong bước này.

Sau cùng, cho thịt rang hoàn tất ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Món thịt ba chỉ rang có vị ngọt nhẹ của đường kết hợp với vị béo của thịt ba chỉ, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Món này ăn kèm cơm trắng, dưa leo, rau sống hoặc kim chi đều rất tuyệt!

Các phương pháp khác để rang thịt heo

Thịt heo rang mắm tép

Rang thịt với mắm tép

Món thịt rang mắm tép có hương vị đậm đà, thích hợp ăn với cơm. Thịt heo săn chắc và cháy cạnh, kết hợp cùng mắm tép mặn mà, để lại ấn tượng khó quên cho người ăn.

Thịt rang sả ớt

Thịt heo rang sả ớt

Thịt heo được rang cháy cạnh, hòa quyện với hương sả thơm nồng và vị cay của ớt, ăn với cơm nóng rất hấp dẫn. Hãy thử ngay món này!

Thịt rang đậu hũ

Thịt heo rang cùng đậu hũ

Bạn sẽ rất hài lòng khi thưởng thức món thịt heo rang đậu hũ. Thịt săn chắc, đậm đà, kết hợp với vị bùi béo của đậu hũ, tạo nên hương vị hấp dẫn.

Thịt rang riềng

Thịt heo rang riềng

Món thịt heo rang riềng mang đến hương vị lạ miệng, chắc chắn khiến bạn mê mẩn. Thịt heo đậm đà, thơm mùi riềng, ăn cùng cơm nóng thật tuyệt vời.

Thịt heo rang tôm

Món thịt heo rang tôm

Một món thịt heo rang hấp dẫn không thể bỏ qua là thịt heo rang tôm. Sự kết hợp của thịt heo và tôm ngọt thịt với các loại gia vị rang cháy cạnh, tạo nên một hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Nếu bạn thấy những kiến thức này hữu ích, hãy tiếp tục ghé Mytour mỗi ngày để khám phá thêm nhiều món ngon khác.

Mua thịt heo chất lượng tại Mytour để làm thịt rang cháy cạnh nhé:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách làm thịt heo rang cháy cạnh có đơn giản không?

Có, cách làm thịt heo rang cháy cạnh rất đơn giản. Bạn chỉ cần thái mỏng thịt ba chỉ, rang với dầu nóng và thêm gia vị như đường, hành tím. Sau đó, hoàn thiện món ăn với hành lá và thưởng thức.

Thịt heo rang cháy cạnh ăn kèm với những món nào ngon nhất?

Thịt heo rang cháy cạnh rất hợp ăn với cơm trắng, dưa leo, rau sống hoặc kim chi. Sự kết hợp này sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Có những cách chế biến thịt heo rang nào khác không?

Có nhiều cách chế biến thịt heo rang khác nhau, như rang với mắm tép, sả ớt, đậu hũ, riềng, hoặc tôm. Mỗi món đều mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn.