Buzz
Tôm chiên bột là một món ngon lý tưởng để chiêu đãi cả nhà, với cách làm đơn giản. Đọc ngay bài viết này để biết cách làm tôm chiên bột giòn ngon lâu nhé.
15 phút Chuẩn bị
15 phút Dành cho
3-4 người
Món tôm chiên bột có lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan kết hợp với thịt tôm dai ngọt tự nhiên làm món ăn có vị ngon vô cùng hấp dẫn. Thêm chút tương ớt cay, chắc chắn cả nhà sẽ khen ngon. Nếu bạn đang phân vân không biết tôm làm món gì ngon, hãy thực hiện món ăn này - chỉ cần 20 phút là hoàn thành.
Nguyên liệu làm tôm chiên bột
- 300g tôm sú
- 1 gói bột chiên Tempura Dali Food
- 1 quả trứng gà
- 150ml nước khoáng có ga
- Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt
Mẹo hay: để chọn tôm ngon, bạn nên chọn mua những con tôm còn sống, vỏ và thân tôm còn cứng, thân tôm màu trong suốt, chân còn gắn chặt vào thân tôm.
Nguyên liệu cho món tôm chiên bộtCách thực hiện tôm chiên bột
Bước 1 Chuẩn bị tôm
Sau khi mua tôm, bạn rửa sạch với nước muối để loại bỏ mùi tanh, sau đó lột vỏ và bỏ chỉ lưng. Tiếp theo, cắt những đường nhỏ ở chân tôm và nhẹ nhàng đứt gân thân tôm.
Bạn có thể giữ phần đuôi để tôm trông đẹp hơn. Ướp 300g tôm với 1 muỗng cafe hạt nêm và 1/2 muỗng cafe bột ngọt để tôm thêm vị và dai giòn.
Chuẩn bị tôm
Bước 2 Chuẩn bị bột
Trong một tô, bạn cho 200g bột tempura, 1 quả trứng đánh tan, 100ml nước soda lạnh, sau đó khuấy đều nhưng không khuấy tan mà để bột còn lợn cợn nhẹ.
Chuẩn bị bột
Bước 3 Rán tôm
Hâm nóng chảo với lượng dầu phù hợp để rán tôm. Bạn lăn từng con tôm vào lớp bột khô để tôm được phủ đều, sau đó nhúng qua hỗn hợp bột đã pha từ trước.
Rán từng con tôm cho đến khi chúng có màu vàng đều thì vớt ra, tiếp tục với tất cả tôm còn lại.
Mẹo hay: Khi rán, bạn rắc bột pha lên tôm sao cho bột bám chặt vào tôm, điều này giúp tôm trở nên giòn và hấp dẫn hơn.
Rán tôm
Bước 4 Hoàn thiện
Chỉ cần thực hiện theo cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món tôm chiên bột ngon lành. Món ăn này trông rất hấp dẫn, đủ sức khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Vậy thì không nên chần chừ mà hãy vào bếp để thể hiện tài năng nấu nướng của mình cho cả nhà thưởng thức nhé!
Hoàn thiệnThưởng thức
Đặt tôm lên đĩa cùng với tương, và bạn có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này. Món này ngon nhất khi ăn nóng, và bạn cũng có thể kèm theo rau xà lách hoặc cà chua nếu muốn.
Thưởng thứcHy vọng thông qua chia sẻ trên của Mytour, bạn đã biết cách làm món tôm chiên giòn rụm để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công trong việc chuẩn bị món ăn này. Đừng quên theo dõi Mytour để cập nhật thêm thông tin hữu ích!
Xem video trên TikTok hướng dẫn làm món tôm chiên bột:
Mua bột chiên Tempura Dali Food tại Mytour để làm món tôm chiên bột nhé:
