Buzz
Trà sữa hoa đậu biếc đã trở thành một hiện tượng nổi bật với vẻ đẹp và hương vị độc đáo.
1. Làm trà sữa hoa đậu biếc đặc biệt tại nhà
Trà sữa hoa đậu biếc làm say đắm lòng người với hương vị độc đáo và màu sắc bắt mắt.
1. Kinh nghiệm chọn hoa đậu biếc cho trà sữa
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa hoa đậu biếc
- Topping lựa chọn: trân châu đường đen, trân châu trắng hoặc thạch.
- Nước lọc.
- Đá viên.
- Ly thủy tinh, muôi, kẹp gắp thức ăn, ...
3. Hướng dẫn chi tiết pha chế trà sữa hoa đậu biếc
- Bước 1: Đun sôi nước
Đổ nước lọc vào nồi ấm siêu tốc 1.5l và đun sôi. Chờ nước đạt 100 độ C.
- Bước 2: Pha và ủ nước hoa đậu biếc
Lấy 1 ly thủy tinh, cho 2 gr hoa đậu biếc khô và 60 ml nước sôi vào, khuấy đều rồi ủ trong 15 phút.
Sau khi ủ, lọc bã hoa đậu biếc và giữ nước.
- Bước 3: Pha và ủ trà đen
Lấy 1 ly thủy tinh khác, cho 1 gói túi trà đen và 60 ml nước sôi vào, khuấy đều và ủ trong 5 phút.
Lọc túi trà đen ra để lấy nước cốt.
- Bước 4: Pha trà sữa hoa đậu biếc
Lấy ly thủy tinh chứa nước cốt trà đen, thêm 30 ml sữa đặc + 10 ml sữa béo whipping cream, khuấy đều trong 2 - 3 phút.
Thêm đá viên, topping, nước cốt hoa đậu biếc (từ bước 2) + 100 ml sữa béo whipping cream. Trang trí lá hoa đậu biếc khô lên trên ly và thưởng thức.
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc tươi tương tự như hoa đậu biếc khô.
4. Công dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe
Hoa đậu biếc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Ngăn ngừa lão hóa: Chất chống oxy hóa và anthocyanin giúp cải thiện làn da và tóc, giữ cho làn da luôn trẻ trung.
- Giảm đau và hạ sốt: Hoa đậu biếc giúp giảm đau và hạ sốt nhanh chóng.
- Bảo vệ mắt: Proanthocyanidin trong hoa đậu biếc giúp cải thiện sức khỏe của mắt.
- Giảm căng thẳng và stress.
- Cải thiện tim mạch: Giảm cholesterol và triglyceride trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đó là những lợi ích của hoa đậu biếc đối với sức khỏe. Hy vọng cách làm trà sữa hoa đậu biếc đơn giản này sẽ giúp bạn thư giãn và tận hưởng những ngày hè nóng bức. Cảm ơn bạn đã theo dõi!
