Buzz
Trong mùa dịch, việc thưởng thức một ly trà sữa khoai môn thơm ngon không khác gì ở ngoài tiệm sẽ là điều tuyệt vời nhất. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm dưới đây nhé.
Trà sữa là một loại thức uống phổ biến và hấp dẫn cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trà sữa khoai môn với hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của sữa kết hợp cùng khoai môn sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thử. Hãy cùng theo dõi cách làm đơn giản dưới đây!
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
1 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà sữa khoai môn
- 240ml sữa tươi có đường
- 300g củ khoai môn
- 25g bột khoai môn
- 100g trân châu đen
- Gia vị: Nước đường, đường
Dưới đây là một số nguyên liệu cần thiết để làm trà sữa khoai mônMẹo hữu ích:
Bạn nên chọn những củ đều và nhẹ nhàng khi cầm, không quá lớn. Vỏ khoai nên mịn màng, ít râu và đất. Nếu có lỗ trũng trên thân thì khoai sẽ càng ngon hơn.
Bạn có thể mua bột khoai môn và trân châu trên các trang thương mại điện tử như shopee, lazada. Hoặc nếu có thời gian, bạn có thể tự làm trân châu tại nhà với cách đơn giản.
Hướng dẫn làm trà sữa khoai môn
Bước 1 Chuẩn bị khoai môn
Nấu khoai mônBạn gọt vỏ và cắt khoai môn thành từng khúc nhỏ. Sau đó đặt vào nồi hấp cách thủy khoảng 10-15 phút rồi tháo ra.
Bước 2 Nấu trân châu
Đun sôi 1.5 lít nước trong nồi, sau đó thả 100g trân châu đen vào luộc với lửa lớn. Sử dụng đũa khuấy đều để trân châu không bị dính lại với nhau.
Nấu trân châuKhi trân châu nổi lên trên mặt nước, bạn giảm lửa nhỏ nấu thêm 40 phút rồi tắt bếp. Khi đã luộc xong, bạn rửa trân châu với nước lạnh để loại bỏ chất nhờn. Sau đó, đặt trân châu vào chén, ướp với 20ml nước màu (nước đường đã thắng) khoảng 15 phút.
Bước 3 Làm trà sữa khoai môn
Bạn đun sôi 70ml nước, sau đó thêm 2 muỗng bột khoai môn, 1 muỗng đường, 240ml sữa tươi có đường và khuấy đều cho tan.
Làm trà sữa khoai mônSau khi khoai môn đã luộc ở bước 1, bạn dùng muỗng để nghiền nhuyễn, sau đó thêm một phần hỗn hợp bột đã hòa tan vào và khuấy đều. Cuối cùng, đổ hỗn hợp sữa khoai môn vào ly, thêm đá và trân châu để thưởng thức.
Sản phẩm hoàn thành
Trà sữa khoai môn thơm ngon, béo ngậy chuẩn vịTrà sữa khoai môn hấp dẫn đã hoàn thành chỉ trong 3 bước đơn giản. Một ngụm sữa ngọt kết hợp với hương vị khoai môn béo ngậy đặc trưng lan tỏa trên đầu lưỡi. Nhai kèm chút trân châu dai dai mà không cảm thấy ngán chút nào.
Bạn cũng có thể tham khảo cách làm trà sữa đơn giản tại nhà để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé.
Vậy là Mytour đã hướng dẫn bạn cách làm trà sữa khoai môn siêu ngon và dễ nghiện. Đừng chần chừ mà hãy tự làm một ly ngay để thỏa mãn cơn thèm nào bạn ơi!
Mua sữa tươi có đường chất lượng tại Mytour để làm trà sữa khoai môn thơm ngon chuẩn vị:
