Buzz
Món Cà Ri Xuất Phát Từ Ấn Độ Đã Trở Thành Một Món Ăn Hấp Dẫn Tại Việt Nam. Thịt Sườn Mềm Mại Kết Hợp Cùng Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Và Rau Củ, Tạo Nên Một Hương Vị Đặc Trưng. Dưới Đây Là Công Thức Làm Cà Ri Sườn Heo Tại Nhà Đơn Giản Nhất!
Nguyên Liệu Chuẩn Cho Món Cà Ri Sườn Heo
Bí Quyết Nấu Cà Ri Sườn Heo Ngon Tuyệt
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Chia Nhỏ Thịt Sườn Heo Thành Các Miếng Vừa Ăn.
Ướp Thịt Sườn Heo Với Nước Tương, Đường, Muối, Tinh Bột Sắn Trong Ít Nhất 1 Giờ Hoặc Lâu Hơn.
Bước 2: Tiếp Tục Quá Trình Làm
Bóc Vỏ Tỏi, Đập Nhỏ, Đặt Qua Một Bên.
Thái Múi Hành Tây Vừa Ăn, Đặt Qua Một Bên.
Gọt Vỏ Cà Rốt và Khoai Tây, Cắt Thành Những Hình Khối Có Kích Thước Gần Nhau.
Bước 3: Chuẩn Bị Rau Củ
Chiên Khoai Tây Cho Đến Khi Có Màu Vàng.
Nếu Bạn Không Muốn Ăn Khoai Tây Chiên, Hãy Bỏ Qua Bước Này.
Cách Chiên Khoai Tây Trước Khi Nấu Này Giúp Khoai Tây Có Một Lớp Vỏ Nhẹ Bọc Bên Ngoài, Không Bị Vỡ Khi Nấu Ở Các Bước Sau.
Bước 4: Chiên Khoai Tây
Đun Nóng 2 Thìa Canh Dầu Ăn Trong Chảo, Sau Đó Cho Hành Tây Vào Xào. Xào Cho Đến Khi Hành Tây Hơi Mềm.
Bước 5:
Cho Thêm Tỏi Vào Hành Tây, Xào Cho Đến Khi Dậy Mùi Thơm.
Bước 6: Xào Hành Tây và Tỏi
Thêm Sườn Heo Đã Ướp Xong Vào Chảo, Xào Cho Đến Khi Sườn Heo Chuyển Màu.
Bước 7: Nấu Nước Cốt Dừa
Thêm Bột Cà Ri, Bột Ớt Và Nước Vào Nồi. Trộn Đều Và Đem Đun Sôi Trên Lửa Lớn Khoảng 5 Phút.
Thêm Cà Rốt Và Khoai Tây Vào Nồi. Giảm Nhiệt Độ Xuống Mức Thấp Nhất Và Tiếp Tục Đun Nhỏ Lửa Thêm 35-40 Phút Hoặc Cho Đến Khi Sườn Heo Trở Nên Mềm Và Nước Sốt Đặc Hơn.
Cuối Cùng Múc Ra Và Cùng Thưởng Thức Ngay Thôi Nào!
Xem Video Hướng Dẫn làm Cari Sườn Heo Ngon Nhất
Thông Tin Cách Nấu Cari Sườn Heo Tại Nhà Đơn Giản
Hy Vọng Những Thông Tin Trên Sẽ Giúp Bạn Dễ Dàng Chế Biến Món Cari Sườn Heo Đơn Giản Tại Nhà. Chúc Các Bạn Thành Công!
Đăng Bởi: Phạm Hữu Phương Quyên
Từ Khoá: Bí Quyết Nấu Cari Sườn Heo Nước Cốt Dừa Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
