Buzz
Thịt ếch là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này giới thiệu đến bạn các công thức nấu món ếch ngon, hấp dẫn. Bạn chỉ cần lưu một lần để chế biến món ếch cho cả tháng.
Món ăn từ thịt ếch có hương vị thơm ngon, lạ miệng và dễ chế biến. Dưới đây là công thức nấu món ếch tuyệt hảo, bạn có thể lựa chọn món phù hợp với sở thích của gia đình.
Ếch kho sả ớt
Khi trời se lạnh, thưởng thức món ếch kho sả ớt là tuyệt vời. Thịt ếch chắc, ướp gia vị đậm đà, kết hợp với vị cay của sả tươi và ớt, tạo nên hương vị cuốn hút.
Với thành phần dinh dưỡng như protein, lipid, carbohydrate, vitamin A, B1, B2, C, B12, món ếch kho sả ớt không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt tốt cho người đang suy nhược hoặc mới ốm dậy.
Đùi ếch chiên bơ tỏi
Món đùi ếch chiên bơ là một món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Đùi ếch được bao phủ bởi một lớp bột giòn, thịt ếch bên trong mềm ngọt, hòa quyện với vị béo của bơ và mùi thơm của tỏi.
Món đùi ếch chiên bơ rất giàu dưỡng chất với chất béo từ bơ và thịt ếch cung cấp protein, sắt, canxi, vitamin... giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng, đặc biệt tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng.
Ếch xào sa tế
Nếu gia đình bạn thích các món ăn cay, hãy thử làm món ếch xào sa tế ngay lập tức!
Nhờ sa tế, thịt ếch có màu đỏ hấp dẫn và hương vị cay nồng thấm vào từng thớ thịt, làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Món này rất phù hợp để bổ sung dinh dưỡng cho người mới ốm dậy, nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt ếch. Vị cay của sa tế giúp chống cảm cúm và hỗ trợ đốt cháy calo.
Ếch chiên mè trắng
Món ếch chiên mè trắng có thịt mềm ngọt kết hợp với lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm và mùi thơm của mè, làm kích thích vị giác và thêm phần ngon miệng.
Ếch chiên mè trắng kết hợp giữa thịt ếch giàu vitamin như B6, B1, B2, C cùng mè trắng giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Ếch xào tỏi
Món ếch xào tỏi là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tăng sức đề kháng cho gia đình và giúp hồi phục sức khỏe sau ốm. Tỏi chứa allicin tăng khả năng chống nhiễm trùng, trong khi thịt ếch cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Vị ngọt dai của thịt ếch cùng hương thơm của tỏi phi làm món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn cho bữa cơm gia đình.
Lẩu ếch
Thay vì chọn lẩu gà, bò, hay cá quen thuộc, bạn có thể thử nấu lẩu ếch để đổi vị và làm bữa ăn thêm thú vị, đặc biệt trong các dịp cuối tuần hay khi có khách đến nhà.
Nước lẩu chua cay vừa miệng kết hợp với thịt ếch xào săn chắc, măng vàng giòn tạo ra hương vị hài hòa, phù hợp với nhiều khẩu vị, kể cả trẻ em.
Lẩu ếch với thịt ếch có tính hàn, vị ngọt và giàu khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe và tăng sức đề kháng, thích hợp với người cần tăng cường sức khỏe và trẻ em suy dinh dưỡng.
Cháo ếch Singapore
Cháo ếch Singapore là món ngon nổi tiếng và dễ chế biến. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian là bạn có thể nấu được nồi cháo thơm ngon cho gia đình.
Thịt ếch dai ngọt kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi và gừng. Khi ăn, rưới nước sốt nóng lên bát cháo, thêm hành lá cắt khúc, tạo nên món cháo bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho người già và trẻ em.
Xem hướng dẫn chi tiết: Cách nấu cháo ếch Singapore đậm đà thơm ngon
Ếch xào măng và lá lốt
Thịt ếch không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là một dược liệu quý. Khi kết hợp với lá lốt có tính ấm, chống hàn, tạo nên món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, thanh nhiệt giải độc và hỗ trợ tiêu hóa.
Ếch xào măng và lá lốt chinh phục người ăn với thịt ếch mềm ngọt, thấm vị, măng giòn và hương thơm nồng của lá lốt.
Canh rau ngót nấu ếch bằm
Canh rau ngót nấu ếch bằm là món ăn được ưa thích, với thịt ếch bằm tạo nên vị ngọt và đậm đà cho món canh.
Rau ngót có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc và hạ sốt hiệu quả. Vào những ngày nắng nóng, nấu canh rau ngót ếch bằm để giải nhiệt mùa hè và bổ dưỡng cho cả nhà.
Ếch hầm nồi đất
Ếch hầm nồi đất là món ăn theo phong cách đồng quê, đơn giản mà mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn. Thịt ếch ngọt chắc kết hợp với gia vị gừng, tỏi, hành, tiêu tạo nên món ăn đặc sắc.
Món ếch hầm nồi đất không chỉ mang đến cho bữa cơm gia đình sự ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Thịt ếch, còn được gọi là thịt gà đồng, cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết, giàu chất sắt, phù hợp với những người thiếu máu và cơ thể yếu.
Hướng dẫn 2 cách nấu cháo ếch ngon bổ cho bé. Cách làm đơn giản, mẹ nào cũng thực hiện được.
Hy vọng những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm nấu món ếch. Lưu lại bài viết nếu thấy hữu ích và chúc bạn cùng gia đình có những bữa ăn từ thịt ếch thật ngon miệng!
Mua sa tế tại Mytour để nấu món ếch xào sa tế:
