Buzz
Bé 5 tháng, sữa mẹ không đáp ứng đủ dinh dưỡng. Bổ sung cháo ăn dặm (Cách nấu cháo cho bé 5 tháng tuổi).
Trong 6 tháng đầu, chuyên gia khuyến cáo cho bé bú mẹ. Trong trường hợp khẩn cấp, ăn dặm từ 5 tháng tuổi. Hướng dẫn cách nấu cháo cho bé 5 tháng tuổi đơn giản tại nhà:
Cách nấu cháo cho bé 5 tháng – 6 tháng
Cho bé ăn dặm giúp bé làm quen với thực phẩm, phát triển phản xạ nhai, nốt, hỗ trợ phát triển răng sữa.
Trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé vẫn non yếu, mẹ cần chú ý đến loại thực phẩm và độ nhuyễn của bột. Hãy làm bột loãng theo tỉ lệ 1:10, sử dụng bột gạo, cháo trắng, rau củ như cà rốt, bí đỏ, cà chua để bé làm quen.
Bột gạo tươi
Nguyên liệu: 15g gạo ngon và nước.
- Bước 1: Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 2 tiếng.
- Bước 2: Đặt gạo vào máy xay sinh tố, thêm 3 thìa nước và xay nhuyễn.
- Bước 3: Gạn hỗn hợp từ máy xay vào nồi, gạn đến khi thấy những hạt bột lớn ở đáy máy, thêm 8 thìa nước và đun trên lửa nhỏ. Khuấy đều để bột không dính nồi, khi bột sôi thì đun thêm khoảng 2 phút rồi để nguội, sẵn sàng cho bé ăn.
Bột gạo không chỉ là lựa chọn dinh dưỡng cho bé mà còn hỗ trợ tiêu hóa, kích thích sự bài tiết dịch dạ dày, giúp bé hấp thu chất béo và protein hiệu quả.
Cháo sữa bí đỏ
Mẹ cần chuẩn bị 1 kg bí đỏ, 1 bịch sữa mẹ hoặc sữa bột, và 100ml nước cốt dừa. Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ, sau đó cắt thành từng miếng vuông khoảng 2cm, cho vào nồi hấp mà không nên luộc. Khi bí đỏ hấp chín, đặt vào máy xay để nhuyễn, nếu không có máy xay, có thể dùng thìa muỗng để nghiền nhuyễn.
Thêm sữa và nước cốt dừa vào và xay tiếp cùng bí đỏ để hỗn hợp nhuyễn và quyện vào nhau. Cuối cùng, đun hỗn hợp trong một nồi lớn, khuấy đều cho sôi rồi để nguội trước khi cho bé sử dụng.
Món ăn dặm cho trẻ từ 7 – 9 tháng tuổi
Sau một tháng làm quen với các loại thực phẩm, hệ tiêu hóa của bé 7 tháng tuổi đã phát triển hơn nhiều. Bé có thể thưởng thức các loại cá, thịt, và hải sản. Mẹ có thể kết hợp rau và thịt cá khi chế biến các món cháo để bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Giai đoạn này cũng là lúc bé thường mọc răng, mẹ có thể cho bé ăn bánh mì để bé tập nhai. Dưới đây là những món ăn đơn giản phù hợp với bé từ 7-9 tháng tuổi.
Cháo cá rau cải
Mẹ có thể sử dụng cá sông hoặc bất kỳ loại cá thịt trắng nào, nhưng nên chọn cá mềm và ít xương.
Cách làm
- Cá hấp hoặc luộc chín, gỡ xương và giã nhuyễn.
- Rau cải rửa sạch, ngâm trong nước muối, để ráo. Luộc chín mềm, cắt nhỏ và nghiền qua rây để loại bỏ phần xơ, giúp bé dễ nuốt hơn.
- Cháo loãng đã nghiền mịn qua rây, thêm cá và rau, sau đó đun nóng trên bếp. Tùy thuộc vào độ đặc loãng của cháo, mẹ có thể thêm nước dùng.
- Quậy cháo trên lửa nhỏ đến khi sôi. Tắt bếp, múc ra đĩa để nguội rồi cho bé ăn.
Cháo thịt heo – củ cải – cà chua
Những món ăn dặm cho bé từ 10 – 12 tháng tuổi
Bé từ 10 tháng tuổi trở lên đã có thể thưởng thức cháo và nhiều loại thức ăn mềm khác. Mẹ nên đổi món để bé không cảm thấy chán. Dưới đây là một số món cháo dinh dưỡng cho bé.
Cháo sườn, cà rốt
Nguyên liệu: Xương sườn, cà rốt, khoai lang, gừng.
- Xương sườn được rửa sạch, chặt miếng. Cà rốt, khoai lang được gọt vỏ, rửa sạch, và thái hạt lựu.
- Xương sườn được ninh trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút, có thể thêm chút gừng để khử mùi hôi của xương.
- Xương và gừng được vớt ra, cà rốt, khoai lang ninh nhừ và sau đó được nghiền nhuyễn. Thêm một bát cơm để nấu cháo.
- Chờ cháo nguội rồi cho bé ăn. Mẹ cũng có thể thêm thịt sườn mềm vào cháo và trộn đều.
Cháo thịt bò chua ngọt
- Thịt bò được thái mỏng.
- Dứa được bỏ lõi và thái mỏng, cà chua sau khi bỏ vỏ và hạt thì thái nhỏ.
- Đập 1 nhánh tỏi (hoặc thay thế bằng đầu hành trắng cho bé mới ăn), sau đó phi tỏi cho thơm. Cho dứa và cà chua vào xào trước, có thể thêm chút nước mắm và đường (đây là món chua ngọt).
- Thêm thịt bò vào xào tiếp, khi thịt chín là tắt bếp.
- Nghiền nhỏ (xay) hỗn hợp trên.
- Bắc nồi cháo trắng lên, đổ hỗn hợp xào đã nghiền (xay) vào, khuấy đều. Nêm nếm lại cháo cho vừa miệng bé rồi bắc ra khỏi bếp.
Hi vọng những thông tin chia sẻ về cách nấu cháo cho bé 5 tháng tuổi trở lên mà Mytour chia sẻ sẽ hữu ích đối với các mẹ. Chúc mọi người thành công với những món ăn dặm cho bé như trên.
