Buzz
Cách Làm Bếp Chia Sẻ Công Thức Nấu Chè Ngô Khô Chắn Chắn Sẽ Làm Hài Lòng Nhiều Người. Món Ăn Này Không Cần Những Nguyên Liệu Quá Cầu Kỳ, Cách Chế Biến Không Phức Tạp Nhưng Vẫn Đảm Bảo Hương Vị Thơm Ngon, Hấp Dẫn.
Nguồn Nguyên Liệu
– Ngô: 5 Bắp
– Một Bó Lá Dứa Tươi Mát
– 300g Đậu Xanh Chọn Lọc
– 300 ml Nước Cốt Dừa Thơm Ngát
– 2 Thìa Bột Sắn Dây Tự Nhiên
– 150g Đường Đen Thơm Ngon
Cách Làm Chè Ngô Khô Tại Nhà Đơn Giản
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
– Gọt Vỏ Ngô, Rửa Sạch, Sử Dụng Dao Mỏng Bào Tách Hạt, Giữ Lại Phần Lõi.
– Lá dứa đã được làm sạch, loại bỏ phần úa vàng, sau đó bó gọn thành một bó.
– Đặt lõi ngô và lá dứa vào nồi nước sôi để hấp thụ hương vị ngọt và thơm, sau đó lọc nước và loại bỏ phần bã.
Bước 2: Đun sôi đậu xanh và ngô đã tách hạt trong nước ngô và lá dứa. Thêm nước ngô và lá dứa, sau đó ninh nhừ. Hãy đun lửa nhỏ để tránh bọt trào ra khỏi nồi và đảm bảo quấy đều để tránh dính đáy nồi.
Bước 3: Khi đậu và ngô đã nhừ, thêm đường kính trắng vào.
Bước 4: Pha bột sắn dây với nước lọc để loãng, sau đó từ từ đổ vào nồi chè, khuấy nhẹ để bột sắn hòa đều. Nấu thêm 3-5 phút và tắt bếp.
Khi đã hoàn thành cách nấu chè bắp hấp dẫn này, bạn có thể múc chè vào ly hoặc bát, đổ nước cốt dừa và thưởng thức nóng hoặc thêm đá, hoặc cho vào tủ lạnh mát lạnh.
Một số lưu ý khi nấu chè bắp
– Lựa chọn bắp ngô hạt mẩy, đều nhau, tránh bắp quá non hoặc quá già để đảm bảo vị ngọt. Chọn bắp ngô tươi, vỏ màu xanh, cảm giác nặng tay.
– Trong khi luộc bắp, chỉ cần đảm bảo bắp chín vừa, tránh luộc quá mềm làm hạt bắp nát và khó tiếp tục các bước tiếp theo.
– Nếu không có bột sắn dây, bạn có thể thay thế bằng bột năng để tạo độ sánh cho chè.
Xem video hướng dẫn cách nấu chè ngô khô ngon theo chuẩn vị.
Thông tin chi tiết về cách nấu chè ngô khô ngon theo chuẩn vị.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu ăn: 20 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho: 3 người
Bữa ăn: Sáng, trưa, tối
Xuất xứ: Việt Nam
Calories: 550 calories
Dưới đây là cách nấu chè ngô khô ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Tác giả: Vũ Tố Uyên
Tags: Cách nấu chè ngô khô ngon, giản dị và gần gũi cho cả nhà
