Hướng dẫn nấu lẩu cua biển với gói gia vị Aji-Quick

Món lẩu cua biển là một trong những món lẩu thơm ngon và thích hợp cho mùa hè. Hãy cùng Mytour thực hiện món lẩu cua biển sử dụng gói gia vị Aji-Quick nhé!

Cua là một loại hải sản được nhiều người ưa thích với thịt ngọt và béo. Bên cạnh những món cua quen thuộc như cua hấp, cua luộc, cua rang me, miến xào cua, chúng ta cũng có thể thưởng thức món lẩu cua. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món lẩu cua biển với bầu bằng gói gia vị Aji-Quick để tiết kiệm thời gian.

Nguyên liệu cho món lẩu cua biển

Cách chuẩn bị và nấu lẩu cua biển với gói gia vị Aji-Quick

Bước 1: Tiến hành chuẩn bị cua

Sau khi mua cua về, các bạn làm sạch và tách mai cua để loại bỏ phần phổi cua (ro cua), sau đó đặt vào một chén riêng và ướp trong nước cốt chanh để giảm vị tanh. Càng cua thì nên đập nhẹ vỏ để gia vị thấm đều hơn.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Củ cải trắng được gọt vỏ, cắt khúc và chẻ làm tư. Bầu được gọt vỏ, chẻ làm tư rồi cắt khúc xéo.

Gừng được cạo vỏ, cắt lá và đập dập nhẹ.

Các loại rau ăn kèm sau khi rửa sạch được để ráo.

Bước 3: Chuẩn bị nước dùng

Trong nồi, đổ 2 muỗng canh dầu ăn và khi dầu nóng, phi hành tỏi băm vào.

Khi hành tỏi đã vàng, hãy múc một ít ra chén gạch cua để thêm hương vị, sau đó đổ vào nồi 1.5 lít nước lọc và đun sôi.

Sau đó, thêm gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái Aji-Quick vào, khuấy đều cho tan, sau đó cho gừng đập dập và củ cải trắng vào nấu.

Tiếp theo, cho cua và bầu vào nấu chín, khi nước sôi trở lại, thì thêm gạch cua vào nấu thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Khi đã hoàn thành

Ngoài việc sử dụng cua, bạn cũng có thể thực hiện cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình.

Mang nồi lẩu ra bàn và thưởng thức kèm với đủ loại rau, bún, mì hoặc miến đã sẵn. Món lẩu cua có thể dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt đều rất ngon.

Mua gói gia vị lẩu Thái Aji-Quick chất lượng, giá tốt tại Mytour ngay hôm nay: