Hướng dẫn nấu thịt heo xào nấm rơm siêu ngon và đơn giản

Món thịt heo xào nấm rơm với phần thịt heo thơm ngon, kết hợp với hương vị ngọt ngào của nấm và hòa quyện cùng với cay cay của ớt, hứa hẹn sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món thịt heo xào nấm rơm đơn giản và ngon

Danh sách nguyên liệu:

– Thịt heo

– Nấm rơm

– Sả, tỏi

– Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt cay

Bí quyết nấu thịt heo xào nấm rơm:

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Nấm rơm sau khi mua về, ngâm trong nước muối loãng 5-10 phút để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch và để ráo.

– Thịt heo, sau khi rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ với độ dày khoảng 1-2 cm. Ướp thịt với gia vị trong khoảng 10 phút để thịt thấm đều hương vị.

Các bước thực hiện

Đun sôi nước trong nồi, thả vào đó một lát gừng tươi. Đặt nấm rơm vào nước sôi, chần qua để nấm trở nên giòn và thêm đậm vị khi xào.

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp với ít dầu, thêm vài lát gừng và đảo đều cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, đổ thịt ba chỉ vào. Khi thấy thịt cháy cạnh, thêm nấm rơm và đảo đều trong khoảng 10 phút cho nấm chín. Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.

Chỉ với vài bước đơn giản, món thịt heo xào nấm rơm đã hoàn thành. Nấm giòn, ngậy, ngọt thơm, hòa quyện với thịt heo, tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com