Buzz
Ốc hương - món ăn phổ biến được nhiều gia đình yêu thích. Nhưng ít người biết cách nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu.
Khám phá công thức nướng ốc hương đơn giản với nồi chiên không dầu tại nhà cùng ĐẢO HẢI SẢN!
Công thức nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản, hãy thử ngay tại nhà!
Đồ dùng cho món ốc hương nướng cần chuẩn bị
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món ốc hương nướng thơm ngon ngay tại nhà.
Sau khi rửa sạch ốc hương, hãy ngâm chúng trong nước vo gạo để tạo hương vị đặc biệt.
Bí quyết nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu tại nhà giúp bạn có món ăn ngon độc đáo.
Bước đầu tiên, hãy rửa sạch ốc hương và ngâm chúng trong nước vo gạo kèm thêm một ít muối. Thêm vài lát ớt tươi vào nước ngâm giúp loại bỏ bùn đất và chất nhầy nhanh chóng.
Sau khoảng 3 tiếng, hãy đưa ốc ra chậu và rửa kỹ bằng nước sạch. Sử dụng dao để chặt đuôi nhọn, giúp ốc ngấm vị tốt hơn khi ướp và nướng.
ĐẢO HẢI SẢN sẽ hướng dẫn bạn tạo nên phần sốt quyết định hương vị của món ăn. Hãy cùng làm nước sốt mỡ hành và sốt muối ớt ngon tuyệt nhé!
Để làm sốt mỡ hành, thái nhỏ hành và đun nóng 3 thìa dầu ăn. Khi dầu sôi, đổ vào bát hành và thêm chút tiêu, đường, muối... trộn đều để có sốt mỡ hành thơm ngon béo ngậy.
Sử dụng cọ thực phẩm để đều sốt gia vị lên ốc hương
Để làm sốt muối ớt, hãy giã nhỏ 2 thìa muối và trộn với đường, dầu ăn, ớt bột, và nêm hạt. Khuấy đều để chuẩn bị ướp ốc.
Tiếp theo, áp dụng sốt gia vị lên ốc hương bằng cách sử dụng cọ thực phẩm. Ướp ốc trong thời gian từ 30 phút trở lên để ốc thấm hương vị.
Cuối cùng, hâm nóng nồi chiên không dầu lên 180 độ trong khoảng 10 phút. Nếu muốn cẩn thận hơn, bạn có thể bọc thêm giấy bạc. Nướng cho đến khi ốc tỏa hương thơm và nở ra, đó là lúc ốc đã chín.
Tuỳ thuộc vào nhiệt độ của nồi, hãy điều chỉnh sao cho món ăn chín đều và ngon miệng.
3 điều cần lưu ý khi nướng ốc bằng nồi không dầu
Mặc dù việc nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu tiện lợi và nhanh chóng, nhưng cũng đòi hỏi một số quan tâm sau đây:
Món ốc hương nướng không chỉ thơm ngon mà còn mang đến một hương vị hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng nổi.
Nướng ốc hương với nồi chiên không dầu là món ngon thơm và siêu nhanh chóng, hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Chúc các Khách yêu có những bữa ăn ngon miệng!
Tác giả: Trương Thủy
Từ khoá: Hướng dẫn nướng ốc hương bằng nồi chiên không dầu, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.
