Lo lắng của nhiều phụ nữ: cách rã đông sữa mẹ đúng cách để giữ nguyên dinh dưỡng
Bí quyết tốt nhất cho việc rã đông sữa mẹ
Thời gian bảo quản sữa mẹ sau khi hút
- Cách bảo quản sữa mẹ sau khi hút
Cách ngăn mát sữa mẹ hiệu quả:
- Chuẩn bị bát nước ấm 40 độ và đặt túi sữa vào để ngâm đến khi đạt nhiệt độ phù hợp cho bé sử dụng. Lưu ý không để sữa quá nóng để tránh gây bỏng và mất khoáng chất có lợi trong sữa mẹ.
- Khi đã lấy sữa ra khỏi tủ lạnh, không nên đặt lại vào tủ lạnh dù bé không uống hết. Hãy lường đủ lượng sữa cần thiết cho bé trước khi lấy ra.
- Tuyệt đối không sử dụng lò vi sóng để rã đông sữa mẹ vì điều này không chỉ làm mất chất đạm trong sữa mẹ mà còn không kiểm soát được độ nhiệt của sữa.
Cách ngăn đá sữa mẹ đúng cách:
- Để sử dụng, trước một ngày, hãy đưa túi sữa xuống ngăn mát để rã đông sữa mẹ một cách tốt nhất.
- Khi thấy sữa tan đều, nhớ lắc nhẹ để chất béo và lớp sữa hòa quện với nhau. Sau đó, dùng bát nước ấm để làm nóng sữa đến nhiệt độ thích hợp cho bé dùng.
Giải pháp khi sữa mẹ rã đông có mùi lạ giống xà phòng:
Nhiều bà mẹ gặp vấn đề khi sữa sau khi đông có mùi lạ như xà phòng do hàm lượng enzym lipase cao. Để khắc phục, hãy nấu sữa đến khi thấy hạt sữa lăn tăn, sau đó ngâm vào nước lạnh để ngăn chặn sự phát triển vi khuẩn. Mặc dù có thể mất một số dinh dưỡng và kháng thể, nhưng điều này giúp loại bỏ mùi xà phòng trong sữa mẹ.
Phương pháp xử lý cho các bà mẹ chính là đun sôi sữa để loại bỏ enzym lipase. Hãy làm như sau:
Sữa mẹ sau khi vắt ra cần được khuấy đều và đun sôi đến khi thấy hạt sữa lăn tăn. Lúc này nhiệt độ sữa đạt khoảng 82 độ C là đủ.
Khi sữa đạt đến 82 độ C, hãy đổ ngay vào ly thủy tinh và đặt vào chậu nước lạnh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Đợi cho sữa nguội hoàn toàn rồi đổ vào túi trữ sữa và dán nhãn ghi nhớ bên ngoài.
Biết rằng việc đun sôi sữa sẽ làm mất đi một số dinh dưỡng và kháng thể trong sữa mẹ. Tuy nhiên, đây là cách để loại bỏ mùi xà phòng trong sữa mẹ. Mất mát dinh dưỡng không đáng kể, tương tự khi sử dụng máy hút sữa vì sữa chưa đạt đến nhiệt độ sôi.
- 13 công dụng tuyệt vời của sữa mẹ – mẹ đã biết chưa ?
- Bình trữ sữa loại nào tốt cho bé ?
- Hướng dẫn cách vắt sữa và kích sữa bằng tay hiệu quả nhất