Hướng dẫn Trồng cây kiwi

Chọn giống kiwi. Trồng kiwi từ hạt là một hoạt động thú vị và sẽ mang lại cho bạn cây kiwi đẹp mắt làm cảnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào cây con cũng giống hệt cây mẹ, vì vậy nếu muốn có quả ngon, bạn nên mua cây con từ vườn ươm đã được cấy ghép. Có ba loại giống kiwi chính bao gồm:

• Kiwi xanh: Có tên khoa học là Actinidia deliciosa và thường được bán ở các cửa hàng. Quả của nó có vỏ nâu và lông xù bên ngoài, với thịt màu xanh lục. Cây kiwi xanh phát triển tốt nhất trong điều kiện lạnh từ -1 đến 7ºC và có thể trồng ở các khu vực có USDA zone từ 7 đến 9.
• Kiwi vàng: Có vị ngọt hơn và màu vàng. Giống kiwi này, có tên là Actinidia chinensis, gần gũi với kiwi xanh nhưng ít lông và mềm hơn. Nó thích hợp với điều kiện lạnh từ -12 đến 1ºC.
• Kiwi rừng: Bao gồm kiwi cứng cáp (Actinidia arguta) và kiwi cực kỳ cứng cáp (Actinidia kolomikta). Quả của chúng nhỏ hơn so với kiwi xanh và vàng. Kiwi rừng có thể trồng ở các vùng có thời tiết lạnh khắc nghiệt và có thể cho quả chỉ sau một mùa sinh trưởng.

Bước 1: Lựa chọn hạt giống. Nếu bạn muốn trồng kiwi xanh, bạn có thể dễ dàng mua hạt từ quả kiwi ở siêu thị. Hoặc bạn cũng có thể tìm mua các loại hạt giống kiwi trực tuyến để trồng cây kiwi độc đáo. Nhớ chọn hạt giống từ các nguồn đáng tin cậy để đảm bảo sự phát triển của cây sau này.

Bước 2: Gieo hạt. Đặt hạt kiwi vào túi ni lông cùng với khăn giấy ẩm và đậy kín. Sau đó, đặt túi ni lông ở nơi ấm áp và kiểm tra hàng ngày để đảm bảo độ ẩm cho hạt. Chờ đợi cho đến khi hạt nảy mầm.

Bước 3: Trồng hạt đã nảy mầm. Chuẩn bị chậu và đất trồng, sau đó tưới nước cho ẩm và đặt 3 hoặc 4 hạt đã nảy mầm vào mỗi chậu. Vùi mảnh khăn giấy chứa hạt vào đất trong chậu. Tiếp tục thực hiện tương tự với các hạt còn lại.

Bước 4: Chọn vị trí có ánh sáng đủ cho chậu cây. Bậu cửa sổ thường là lựa chọn tốt nhất cho cây kiwi, trừ khi bạn có đèn trồng cây cho tầng hầm. Đối với những cây con nhạy cảm với lạnh, hãy trồng chúng trong nhà trong khoảng 2 năm đầu.

Bước 1: Lựa chọn vị trí phù hợp trong vườn để trồng cây kiwi. Đảm bảo chọn nơi có điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây.

• Nên để một không gian đủ lớn cho cây phát triển mạnh mẽ.
• Cây kiwi thích ánh sáng mặt trời hoặc bóng râm một phần.
• Đất trồng kiwi thường nên có độ pH từ 6.0 đến 6.5, ẩm nhưng thoát nước tốt.

Bước 2: Xây dựng giàn leo chắc chắn cho cây. Kiwi là loại cây leo mạnh mẽ có thể mọc lên đến 10 mét và cần một giàn tối ưu để tăng cường sự phát triển.

• Có thể sử dụng các kết cấu như giàn cây, khung vòm hoặc hàng rào để hỗ trợ cây kiwi.
• Nhà vườn thường sử dụng giàn thép cao khoảng 2 mét và cách nhau 3-4 mét.

Bước 3: Trồng cây con. Trồng kiwi tương tự như các loại cây khác, nhưng cần chú ý trồng sao cho gốc mọc ngay bên cạnh cọc chống.

• Đào hố đất sao cho rộng hơn chậu cây một chút và cẩn thận nhấc từng cây con với bộ rễ ra khỏi chậu.
• Nếu muốn trồng cây ăn quả, hãy sắp xếp cây sao cho tiết kiệm diện tích và chú ý loại bỏ cây thừa sau khi ra hoa.

Bước 5: Bảo vệ cây kiwi khỏi các loài vật gây hại. Dù có điều kiện tốt, cây kiwi vẫn có thể bị tổn thương bởi nhiều loại vật cắn phá.

• Lá của cây kiwi thường bị hươu nai hấp dẫn, vì vậy cần xây hàng rào xung quanh vườn để ngăn chúng tiếp cận.
• Mèo cũng là mối nguy hiểm cho cây kiwi, vì vậy cần có biện pháp ngăn chặn chúng vào vườn.
• Cây kiwi ít bị sâu bệnh hại, nên không cần phải sử dụng thuốc trừ sâu thường xuyên.

Bước 6: Buộc các cành cây vào cọc chống. Khi cây kiwi mọc cao, các cành sẽ trải ra xa. Bạn cần uốn các cành để chúng mọc trên giàn bằng cách buộc dây leo vào giàn. Điều này giúp cây phát triển mạnh mẽ.

Bước 7: Tỉa cây định kỳ. Nên tỉa cây kiwi mỗi năm một lần để loại bỏ các cành thừa và chồi không cần thiết.

• Tỉa cây vào cuối mùa đông khi cây đang ở giai đoạn ngủ đông.
• Có thể tỉa các cây đực sau khi chúng nở hoa.

Bước 8: Loại bỏ các cây đực thừa. Nhận biết cây đực bằng hoa vàng với bao phấn ở giữa. Chỉ cần một cây đực cho nhiều cây cái, vì vậy hãy loại bỏ các cây đực thừa và giữ khoảng cách đều giữa các cây cái.

Bước 9: Thu hoạch quả kiwi khi chín. Sau một thời gian, cây kiwi sẽ cho quả. Thu hoạch khi quả đã chín và ngắt cuống khi vỏ quả chuyển sang màu nâu.

• Thường quả chín vào tháng 9 và 10, nhưng nếu có sương giá, cần thu hoạch sớm và để quả chín trong tủ lạnh.
• Kiểm tra quả bằng cách cắt một quả ra xem hạt, nếu hạt đen là quả đã chín.

• Môi trường lý tưởng cho tất cả các loại kiwi là mùa đông mát mẻ và mùa hè ấm áp.