Buzz
Cùng Mytour khám phá cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi hot 'rần rần' được lan truyền trên mạng xã hội ngay trong bài viết sau nhé!
30 phút Thời gian chế biến
20 phút Phục vụ cho
2 - 3 người
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi là món ăn vặt đang gây sốt trên các trang mạng xã hội hiện nay. Điều gì đặc biệt đã khiến món này được yêu thích đến vậy? Cùng Mytour thử làm một chiếc bánh đồng xu phô mai kéo sợi thơm ngon, ngon lành tại nhà nhé!
Nguyên liệu cho món bánh đồng xu phô mai kéo sợi
- 200gr bột mì
- 300gr phô mai mozzarella
- 100gr sữa tươi không đường
- 100ml nước
- 15gr đường
- 1 quả trứng
- 5g bột nổi
- 5g men khô
- Gia vị: Dầu ăn, muối, vani.
- Dụng cụ: Khuôn bánh đồng xu.
Nguyên liệu cho món bánh đồng xu phô mai kéo sợiMẹo hay: Nếu bạn không có khuôn bánh đồng xu thì có thể tận dụng các loại khuôn tròn, khuôn bánh cá để nướng bánh nhé.
Cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi
Bước 1 Chuẩn bị bột làm bánh
Trước tiên, bạn rây 200gr bột mì vào tô để lọc cặn và giúp bột bánh được mịn hơn. Bạn đập 1 quả trứng, thêm 100gr sữa tươi không đường vào cùng rồi chơi xổ sốu, vừa đánh vừa cho dần 100ml nước vào hỗn hợp. Tiếp tục đánh đến khi nhận thấy các nguyên liệu đã được trộn đều màu.
Cho vào hỗn hợp bột 15gr dầu ăn và tiếp tục đánh bột đến khi thấy các bọt khí li ti nổi lên thì dừng lại. Chuẩn bị một cái tô khác cho 5gr bột nổi, 5gr men khô và 15gr đường vào cùng rồi trộn đều. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột và đánh thật đều, thêm vani vào để tăng độ thơm cho bánh.
Chuẩn bị bột làm bánhBước 2 Nướng bánh
Đặt khuôn bánh lên bếp và làm nóng, thoa một lớp bơ lên đáy khuôn để tránh bánh dính và tăng thêm hương vị thơm ngon.
Đổ bột bánh vào khoảng ⅔ phần khuôn, thêm phô mai mozzarella để tạo nhân bánh, sau đó đổ thêm bột để lấp đầy khuôn bánh. Đậy kín khuôn bánh và nướng mỗi mặt khuôn 2 - 3 phút rồi lấy bánh ra.
Nướng bánhBước 3 Sản phẩm hoàn thành
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi với lớp vỏ ngoài mềm mịn, thơm ngọt từ hương vani, kết hợp với phần nhân phô mai mozzarella béo ngậy, dai và chắc chắn, sẽ làm cho bạn phải say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Sản phẩm hoàn thànhThưởng thức
Món bánh đồng xu phô mai kéo sợi được ưa chuộng với vỏ bánh thơm ngon, mềm mịn, ngọt dịu và nhân phô mai mozzarella béo ngậy làm cho món bánh trở nên hấp dẫn và đầy lôi cuốn. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với trà sữa hoặc các loại trà trái cây để tăng thêm vị ngon nhé!
Thưởng thứcTrên đây là cách làm bánh bánh đồng xu phô mai kéo sợi đơn giản và nhanh chóng tại nhà mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!
Mua bột mì tại Mytour để làm bánh nhé:
