Hướng dẫn ướp và chế biến món lòng nướng kiểu Hàn thơm ngon

Là một tín đồ của lòng nướng, bạn chắc chắn không thể bỏ qua công thức làm món này kiểu Hàn Quốc, đặc biệt trong những ngày tiết trời chuyển lạnh.

Lòng nướng Hàn Quốc là một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong các bộ phim Hàn Quốc. Từ quán ven đường đến bữa cơm gia đình, món ăn này vẫn luôn được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng và mang đậm nét văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Lòng nướng không chỉ là món ăn ngon quen thuộc tại Việt Nam mà còn nổi tiếng với độ giòn và hương vị hấp dẫn. Hãy cùng thử làm món lòng nướng kiểu Hàn Quốc để tận hưởng bữa tối ấm áp bên người thân và bạn bè!

Nguyên liệu cần có cho món lòng nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu dễ tìm tại chợ hoặc siêu thị gần nhà. Sốt nướng có thể chọn lựa theo sở thích từ vị ngọt đến cay hoặc chua cay.

Hướng dẫn chi tiết cách làm lòng nướng kiểu Hàn thơm lừng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Vệ sinh kỹ phần lòng bằng muối và bột ngọt, rửa lại nhiều lần dưới vòi nước để loại bỏ mùi và chất béo thừa.

Ngâm lòng heo trong nước muối lạnh khoảng 30 phút. Sau đó rửa lại với nước và để cho thật ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ.

Băm nhỏ sả, tỏi và ớt.

Bước 2: Tiến hành nấu

Đun nóng chảo, thêm vào sả, hành, ớt, tỏi và nước sốt BBQ hoặc sốt nướng Hàn Quốc, khuấy đều cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi thì tắt bếp.

Điều chỉnh lượng muối hoặc bột ngọt theo sở thích cá nhân.

Ướp lòng trong nước sốt khoảng 15-30 phút trước khi bắt đầu nướng.

Sử dụng bếp nướng điện hoặc bếp than để nướng lòng, chú ý lật đều để chín tới.

Khi lòng đã chín đều, mời mọi người cùng thưởng thức món lòng nướng kiểu Hàn thơm ngon.

Thành phẩm

Món lòng nướng kiểu Hàn với hương vị đậm đà của sốt BBQ, tỏi, sả, và ớt sẽ kích thích vị giác. Lòng nướng giòn dai, thưởng thức cùng tương ớt hoặc sốt chấm để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất.

Ghi nhớ công thức làm món lòng nướng kiểu Hàn này từ Mytour. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị khi nấu thử món ăn này!

Chọn mua sốt ướp Hàn Quốc tại Mytour để chuẩn bị món lòng nướng chuẩn vị Hàn: