Buzz
Trà hoa cúc với hương thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào tự nhiên là đồ uống diệu kỳ giúp làm dịu cơ thể và xua đi mọi mệt mỏi, căng thẳng.
Nếu Hải Phòng nổi tiếng với trà chanh, thì ở Hà Nội, trà hoa cúc là biểu tượng của sự sảng khoái. Hương thơm dịu dàng của hoa cúc hòa quyện cùng vị ngọt ngào của mật ong và táo tầu trong một ly trà, khiến mỗi ngụm trở nên khó quên. Cùng PasGo khám phá cách pha trà hoa cúc ngay thôi!
Nguyên liệu để pha trà hoa cúc:
- Hoa cúc khô: 10 gram
- Mật ong: 30 ml
- Táo đỏ: 15 gram
- Long nhãn: 10 gram (có thể mua tất cả nguyên liệu này tại cửa hàng thuốc bắc)
Hướng dẫn pha trà hoa cúc:
Bước 1:
- Rửa sạch hoa cúc khô và để ráo.
- Rửa sạch các loại táo tầu, long nhãn và để ráo.
Bước 2:
- Đun sôi khoảng 300 ml nước, thêm hoa cúc, táo tầu, long nhãn vào nồi, giảm lửa và đun trong 2 - 3 phút. Nếu muốn ngọt thêm, có thể thêm đường theo khẩu vị.
- Sử dụng rây nhỏ để lọc hoa cúc, táo tầu, long nhãn ra khỏi nước sôi, đảm bảo sự sạch sẽ và an toàn.
- Lọc trà lần nữa để đạt được nước trà trong suốt.
Bước 3:
- Đổ nước trà vào ấm hoặc cốc lớn.
- Khi uống, thêm mật ong, táo tầu và long nhãn vào, khuấy đều và thưởng thức cùng hạt dẻ nóng, mứt sen... Bạn cũng có thể trang trí bằng một vài bông cúc. Thức uống này thích hợp uống nóng hoặc thêm đá.
Lưu ý:
- Bước lọc trà bằng rây giúp loại bỏ cặn, nước trà trở nên trong trẻo và đẹp mắt.
- Nếu không muốn rắc rối với việc lọc trà, bạn có thể sử dụng túi lọc cho nguyên liệu và thực hiện pha trà như bình thường.
- Nếu không có táo tầu hoặc long nhãn, bạn có thể thay thế bằng cam thảo, đường và vài lát chanh.
- Để pha trà hoa cúc nhanh chóng, bạn chỉ cần cho hoa cúc, long nhãn, táo tầu vào cốc hoặc ấm, thêm nước sôi và hâm trong 3 phút. Tuy nhiên, cách làm này có thể giảm đi độ ngọt và hương thơm tối đa như cách pha trà truyền thống.
Hoa cúc, từ lâu được coi là một loại thảo dược tuyệt vời, được ưa chuộng trong việc chăm sóc làn da và bảo vệ sức khỏe. Các vitamin A, E và chất chống oxy hóa trong hoa cúc giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, làm cho làn da trở nên sáng đẹp tự nhiên. Việc uống trà hoa cúc hàng ngày không chỉ giúp cơ thể bạn trở nên sảng khoái, xua tan mệt mỏi mà còn kéo dài tuổi thọ. Đồng thời, trà hoa cúc còn hỗ trợ giảm mỡ thừa, là sự bổ sung tốt cho thực đơn ăn kiêng hàng ngày của phái nữ.
Cách pha trà hoa cúc rất đơn giản và dễ thực hiện. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức hương vị trà cúc đích thực của Hải Phòng, PasGo xin giới thiệu địa điểm lý tưởng cho bạn. Tại Hà Nội, chỉ cần ghé qua nhà hàng An Biên Eatery, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng của thành phố cảng với các món ngon như bánh đa cua bể, lẩu cá khoai, bánh bèo Hải Phòng, thạch xanh... Ẩm thực tại An Biên Eatery luôn mang đậm chất dân dụ, giản dị và ấm cúng như chính người dân Hải Phòng. Những món ăn tại đây không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh sự tinh tế trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu.
Không chỉ mang lại hương vị ngon miệng, nhà hàng còn thu hút thực khách bởi không gian bến cảng độc đáo và sang trọng. Bước vào An Biên Eatery, thực khách như bước vào một khu bến cảng đầy tính mới lạ và quen thuộc của thành phố Hoa Phượng đỏ.
Hãy nhanh tay đặt bàn thông qua ứng dụng PasGo - nền tảng đặt bàn tiên phong để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn từ chuỗi nhà hàng An Biên Eatery!
>>>Khám phá những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng An Biên Eatery tại đây.
Thanh Mai - Tổng hợp bởi PasGo.vn
